金針菇木耳湯的做法有哪些
來源:全書館 4.64K
木耳和金針菇都是我們日常生活中經常會見到的食材,而且它們各自的做法也是非常的多,也都特別的美味,但是,金針菇和木耳也是能夠一起做的,可能會有很多人沒有吃過,相信吃過的人都會說好的。而金針菇木耳湯的做法有哪些呢?怎麼做才會好喝呢?
做法一、主料:金針菇60g、木耳36g、潮汕魚丸250g
輔料:雞粉適量、油適量、味椒鹽適量、豬骨湯適量
步驟:
1. 食材:魚丸、金針菇和泡發好的木耳。
2. 預先煲好的豬骨湯,將豬骨撈起,留湯。
3. 將食材全部洗淨,放入煮鍋中。
4. 蓋鍋蓋,大火,煮10分鐘。
5. 揭蓋,加入適量的雞粉。
6. 倒入適量的味椒鹽。
7. 煮滾,即可關火。
做法二、主料:鯽魚1條、金針菇150g
輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量、料酒適量、黑木耳5g
步驟:
1.準備食材。
2.鯽魚清理乾淨。
3.金針菇洗後用鹽水泡泡。
4.黑木耳泡發。
5.切好生薑和蔥。
6.熱鍋冷油,將魚煎至兩面微黃。
7.加入開水後大火燒二分鐘,加入生薑和蔥和料酒。
8.加入黑木耳慢火燉10分鐘。
9.加入金針菇燉熟透。
10.加入蔥花和鹽調味即可
一道看似非常簡單的食材,但是經過我們的手之後,我們都可以把它做成一道道可口的飯菜的,就算是金針菇木耳湯也是一樣哦,而金針菇木耳湯的做法有哪些呢?自然是有很多了,我只為大家簡單的介紹了幾種,大家可以試一試哦!