什麼人不可以吃木耳

木耳是一款很常見的菜式，大家特別喜歡用木耳來蒸雞，味道可好吃了。除了蒸雞外，還有很多人喜歡炒菜和煲湯，其次木耳還是非常有營養的，很多人都會適當的多吃，但這裡讓大家知道，並不是什麼人都可以適當的多吃木耳的，吃多了會造成身體不舒服，而且有些人是不適合吃木耳的。那到底什麼人不可以吃木耳呢？

有以下症狀的人不可以吃木耳的。

1、有凝血功能問題的人不能吃黑木耳。特別要注意，已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人，食用黑木耳的風險較高。以出血性中風患者為例，腦部出血處急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能讓凝血速度變慢而增加風險。因此，一般也會建議，手術及拔牙前後，避免大量吃黑木耳。

2、有脾胃問題的人不能吃黑木耳。

（1）脾胃虛寒體質的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等

（2）食用後有腹脹悶痛、腹瀉情形，或急性腸胃炎病人。

（3）女性在月經期間覺得身體較虛弱或腹部冷痛的人。

（4）年長者及嬰幼兒等腸胃較虛弱的人

3、在手術及拔牙前後，也要避免大量吃黑木耳。

4、咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。

5、木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適症狀。

6、過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉，食後經陽光照射會發生日光性皮炎。而木耳經過加工乾製，在曝晒過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了。

木耳雖然營養價值高，而且美味，但也不是全部人群都能吃的。其實除了木耳還是有很多食物是健康營養的，大家不妨多去了解下，為了家人和自己的身體健康，平時生活中要多注意類似什麼人不能吃木耳這些問題。如果因為吃了木耳而身體感覺不舒服的，建議大家去醫院做個檢查，接受醫生的治療。