脆瓜怎么炒 分类\ 家庭生活 时间\ 2024-03-08 用料:脆瓜300克、瘦肉100克、红椒1根、蒜米2粒、黄豆酱2勺、盐1勺、酱油适量。1、脆瓜切片后撒一层盐,腌制半个小时,然后将水分攥掉。2、瘦肉切肉粒,红椒切片,锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内翻炒。3、翻炒至肉变白加一勺黄豆酱,炒熟盛出备用。4、锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒,倒入小瓜片,加一勺盐。5、加入肉粒、酱油翻炒均匀即可食用。小窍门:小瓜要放盐腌制再将水分攥干,翻炒时口感会更加脆嫩。 标签: 脆瓜 相关文章 苦瓜怎么炒脆 藕丁怎么炒脆 清炒土豆丝怎么炒脆 牛肚怎么炒才脆 大肠怎么炒才脆 鸡怎么炒皮能脆 瓜子不脆了怎么变脆 绿豆芽怎么炒才脆 秋瓜怎么炒 合瓜怎么炒