鸡蛋蒜黄怎么炒 分类\ 家庭生活 时间\ 2024-03-18 主料:蒜黄1把、鸡蛋1个。辅料:盐适量、植物油适量、酱油1勺。备好食材,蒜黄择干净,反复洗净控水。蒜黄切小段,鸡蛋打散。锅内加植物油烧到油冒烟,倒入蛋液摊成鸡蛋块,盛出备用。利用锅内的余油,放入蒜黄,加一点酱油提色。大火翻炒至蒜黄刚一打蔫,加盐调个味。倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。烹饪技巧:1 蒜黄的段不要切太长,口感不好。2 蒜黄不要炒时间太长,刚要出汤就已经出锅了。3 高油温摊鸡蛋,鸡蛋长大个,膨的大,更好吃。 标签: 蒜黄 鸡蛋 相关文章 鸡蛋蒜苔怎么炒 大蒜鸡蛋怎么炒好吃 黄瓜鸡蛋肉怎么炒 黄瓜鸡蛋木耳怎么炒 鸡蛋怎么炒是黄色的 鸡蛋木耳黄瓜怎么炒 鸡蛋老黄瓜怎么炒好吃 蒜苗炒鸡蛋的饮食禁忌 鸡丝炒蒜苔怎么做 辣椒炒鸡蛋怎么炒