家庭生活 没熟的黑豆为什么不能吃 来源:全书馆 7.41K 黑豆是豆类的一种,含有抗胰蛋白酶,其会影响人体蛋白质的分解,因此,黑豆首先要注意煮熟,因为煮熟才会破坏抗胰蛋白酶,食用后,人体才能良好的吸收其中的蛋白质。 没熟 黑豆