冬虫夏草要怎么吃呢

对于冬虫夏草，大家应当也都看到过吧，药店里都有的，像一个小虫子一样的，而这个东西却是一个高档的保健药材，现在人多用来补充营养和送人，而面对这样一个中草药，大多数人都是习惯性的用来煲汤，也就是用来炖鸡、排骨的，那么这种吃法对不对呢，下面就来说说冬虫夏草要怎么吃。

其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，杨教授说，虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

从吸收角度来说，虫草酒最好，其次是水溶液制剂，最后是固体制剂。冬虫夏草的服用 作为保健用量;冬虫夏草一般每日5克。若因疾病治疗或调理，冬虫夏草用量每日一般10~30克。(如水煎煮30分钟左右即可)根据中医学原理，一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用，效果最好。

上面对于冬虫夏草要怎么吃做了详细的介绍，了解之后是不是也明白用冬虫夏草煲汤并不能使其营养完整保留下来，所以说用来煮水喝或是泡酒更好，因为如果不能多吸收虫草的营养，那么也就浪费了这个药材，长期的服用虫草是能增强体质和免疫力的。