关于剩菜的生活经验

隔夜菜给身体带来负面影响  剩菜剩饭做到这三步很安全
家里难免会有很多剩菜,有些菜可以隔夜,但是有些菜是不能隔夜的,隔夜吃这些剩菜,只会给自己的身体带来负面影响。到底是哪些菜不能隔夜吃呢?比如,菌菇类的食物,一些新鲜的绿叶蔬菜等,大家最好当时烧当时吃,下面本站...
如何处理剩菜?掌握翻新技术
如何处理剩菜?掌握翻新技术如何处理剩菜?预备小盒保鲜增加冷藏容积有隔板被压裂的事情发生。为了减轻冰箱负担,合理利用空间,建议提前准备一些容积较小的方形、长方形保鲜盒,把剩菜分类装进小保鲜盒,然后整齐地排列在冰箱中...
如何正确处理剩菜剩饭?
如何正确处理剩菜剩饭?如何正确处理剩菜剩饭?剩汤:煮沸盖严,及时冷藏剩鸡汤、肉汤之类体积很大,冰箱里往往放不下。这时最简单的方法是把锅里的汤重新煮沸杀菌,然后盖严盖子小火继续煮几分钟,关掉火。绝对不开盖子。这样就可...
餐后打包注意事项:餐后不是所有的剩菜都适合打包
饭局结束,难免有不少菜剩着的。为了环保,为了低碳生活,现在的人都会将剩菜打包回家。然而面对海鲜、主食、蔬菜等,打包有什么讲究?打包回去怎么吃才健康呢?餐后打包注意事项:餐后不是所有的剩菜都适合打包宴客聚餐,免不了要多...
剩菜搭配什么吃可起到防癌的作用?
有一些人吃剩菜机会比较多,吃剩菜不可避免,成年累月吃,有没有什么方法让我既吃了剩菜,又不至于出现危险,加点什么东西比较好?我提示大家,加一些帮我们预防癌症的一些配料,为什么这么说呢?剩菜容易产生亚硝酸盐成份,有什么抑制的...
剩菜剩饭能吃吗?隔夜饭菜怎么吃才不损害健康
无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?剩菜剩饭能吃吗?隔夜饭菜怎么吃才不损害健康从健康角度来说,吃剩菜不利于健康,但...
剩肉菜加点醋-剩菜的处理方法
米饭、馒头等主食最好在第二天吃完,因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高温加热下也无法被杀死。所以,如果两天还没吃完,即使看起来没变质,也不要再吃了。剩肉菜加点醋-剩菜的处理方法剩菜的处理...
节日剩菜怎么办?教你五招把剩菜巧回锅
节日剩菜怎么办?教你五招把剩菜巧回锅吃不完的食物在热锅和冰箱间一再往返,不但风味尽失营养流失,更有细菌滋生的安全隐忧。用最简单的做法,剩菜也能旧貌换新颜。新年每家的餐桌上都免不了有六碟八碟的冷菜,数字虽然吉利,但...
剩菜剩饭怎么吃不致癌
编者的话:无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?本期《生命时报》邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京...
盘点打包剩菜不得不注意的细节
盘点打包剩菜不得不注意的细节打包的剩菜要分开放剩菜打包的时候一定要让服务员分开放,回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样,将它们分开储存可以避免交叉污染。素菜不宜打包因...
节日剩菜怎么吃才安全
大家知道春节的时候,家家户户都是大鱼大肉,满桌子菜,可是又不能一顿吃完,那剩菜怎么办呢?很多人说剩菜是不能吃的,那到底剩菜能不能吃呢,一起跟着小编了解一下吧。剩菜能吃吗据美国农业部食品安全与检验局、卫生部等机构介绍...
难免会有的剩饭剩菜 安全吃剩菜小方法
其实,在日常饮食当中,很多人都会担心亚硝酸盐问题,有的人觉得只要是剩饭剩菜中就都有亚硝酸盐,就都应该扔掉。而有的人认为,只有蔬菜里有亚硝酸盐。当然还会有人觉得大家都太认真了,不必去担心。那么关于亚硝酸盐,到底该如何...
打包剩菜要注意这些小细节
打包剩菜要注意这些小细节朋友聚餐、亲戚聚会等,都免不了在外吃饭。为了杜绝浪费,很多人都会将没吃完的饭菜打包回去。节约使我们的传统的美德,但是在打包的时候,有些小细节可要注意到。打包剩菜注意六点1、打包的剩菜要...
蔬菜佳肴最好一顿吃完-吃不完的剩菜怎么办?
在吃火锅的时候,虽然融入了肉菜鲜味成分的火锅汤相当诱人,但汤当中可能含有不少亚硝酸盐,可能给身体带来不良影响。如果涮熟的肉色呈现粉红色,那么就不要喝汤。因为发色剂中含有亚硝酸盐。假如肉色呈现褐色,没有经过发色,肉...
剩菜能吃吗?剩菜怎么吃健康?
剩菜能吃吗?剩菜怎么吃健康?在快节奏的生活中,越来越多的人都会因为种种原因,而留下剩饭剩菜。从而开始吃剩菜。因为贪方便,也没有去了解剩菜的危害,快节奏的生活,让更多的人开始不注意平时生活的细节,饭菜尽量不过夜,养成好的...
剩菜不浪费科学加热更营养
贝类,海鲜类的食品在加热时最好另外加一些酒,葱,姜等作料,这样不仅可以提鲜,而且还具有一定的杀菌作用,可以杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌,防止引起肠胃的不适,特别是姜,在中医里具有杀菌和解毒的功效。剩菜不浪费科学加热更营养...
告诉家人 这些剩菜下顿吃会中毒
节俭是中华民族的传统美德,但是在吃这方面千万别节俭,剩菜该倒掉就倒掉,因为有些蔬菜放久了易滋生细菌,甚至会引发疾病。那么下面我们来看看不能留到下顿吃的剩菜及不能隔夜吃的剩菜分别有哪些。1.蔬菜炒蔬菜本身就会让维...
剩菜为什么越热越咸?吃剩菜的危害
为避免剩菜再次加热时变咸,最重要的还是首次烹调时要少放盐和酱油等咸味调料。对于普通的剩菜再次加热时,可以弃去菜汤后加入少量清水。剩菜为什么越热越咸?吃剩菜的危害剩菜为什么越热越咸?山东读者王先生问:昨天晚上的剩...
剩菜打包如何加热保留营养
忙碌的现代人大多数时间是在外吃饭,剩菜就不可避免的出现。很多人会有这样的疑问:怎样处理这些剩菜吗?所有的剩菜都适合打包吗?剩菜打包的学问:1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中食物中...
野史趣闻 慈禧倒掉的剩菜够明治天皇吃一年
明治天皇和慈禧是世界近代历史上两位具有重要影响的人物,一位是日本的天皇,一位是大清国垂帘听政的“皇太后”。作为两个帝国的实际掌权者,两个人在生活上大相径庭,可以说是两个极端。慈禧热衷于享乐,在生活中极尽奢侈,而明...
长期吃剩菜的危害都有哪些?
在我们的平时生活当中,有很多人喜欢吃剩菜,其实这样是非常不好的,因为剩菜中的一些物质会直接危害我们的身体,下面小编就为大家详细的讲讲具体危害,一起来看!建议少吃剩饭、隔夜菜,当然不见得就会得胃癌,但是多少还是会影响健...
剩菜翻新技巧你都会么?
剩菜翻新技巧你都会么?剩菜翻新技巧你都会么?一日三餐难免有剩饭剩菜,我们平日如何处置剩饭剩菜,一般凉爽寒冷的天气,我们都会保留剩饭剩菜,米饭可以第二天用来炒来吃,口感没有什么变化,而剩菜一般口感有所变异,有的人说口感差...
厨房剩菜不要扔摇身一变为盆花肥料 简直好用极了
平时很多花友为了让花长得更好,都会去园艺商店买一些绿肥或者化肥回家。其实呢,花花感觉这笔钱完全可以省下来买一些奇花异草装点阳台,或者是买一些园艺方面的工具给自己的园艺生活省点事。下面和本站一起来看看。为什么...
剩菜剩饭可以吃吗?吃剩菜剩饭有哪些危害
吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐80%来...
春节剩菜剩饭怎么处理?教你如何处置春节隔夜饭菜
剩饭剩菜如何吃?一些人会把剩饭放到冰箱里冷藏,吃时用微波炉转几圈加热后就吃了。虽然饭是热了,但这种做法并不科学。春节剩菜剩饭怎么处理?教你如何处置春节隔夜饭菜春节剩宴春节期间家中的剩菜剩饭如果处理不当,重者会造...
 1 2 下一页
热门标签