关于农残的生活经验
农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会对人体的多个系统造成危害。许多人都习惯在洗菜后将其浸泡一段时间以去除残留...
我们吃的无非是露天种植的蔬果或大棚菜，前者更天然、口感更好，但防治病虫害难度大，而大棚菜可用防毒网等物理方法防治害虫，在降低农残方面有优势。虫眼蔬菜未必更安全-怎么掌握蔬菜农残的规律？掌握蔬菜农残的规律，尽量减少...
对于吃蔬菜，大家最关心的莫过于"农残"问题了。实际上，有关蔬菜中的农残，存在着不少鲜为人知的规律。本期，《生命时报》记者专访中国农业科学院植物保护研究所李世东研究员，并参考国内多项相关的大型调查研究，为大家揭开关...
农药残留一个近几年关注比较火的一个词，对农产品的安全食用人们开始注重。在农业生产中农药的使用必不可少，所以农药残留问题是不可避免的。对于人体摄入少了的残留农药，自身分解掉不会引起中毒，但是长时间的食用必然会对...
教你掌握蔬菜农残的规律教你掌握蔬菜农残的规律虫眼蔬菜未必更安全很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。根据蔬菜的生长周期，菜农为了预防病虫害，往往在早期...
有效除去果蔬农残的方法有效除去果蔬农残的方法碱水浸泡法先用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。...
关于农残蔬菜的知识你都了解么关于农残蔬菜的知识你都了解么1、韭菜、卷心菜和豇豆属于农残高危菜。农残调研结果显示，韭菜是唯一一种四年都登上农残不合格榜单的蔬菜。李世东指出，韭菜合格率最低主要与其根部易受韭蛆...
对于吃蔬菜，大家最关心的莫过于“农残”问题了。实际上，有关蔬菜中的农残，存在着不少鲜为人知的规律。记者专访中国农业科学院植物保护研究所李世东研究员，并参考国内多项相关的大型调查研究，为大家揭开关于蔬菜农残鲜为人...
蔬菜农残鲜为人知的规律蔬菜农残鲜为人知的规律1、韭菜、卷心菜和豇豆属于农残高危菜。一项贯穿2000年至2004年的农残调研结果显示，韭菜是唯一一种四年都登上农残不合格榜单的蔬菜。专家指出，韭菜合格率最低主要与其根...
多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。减少蔬菜农残须知-教你如何去除蔬菜上的农药残留减少蔬菜农残须知有特殊香...
水果蔬菜等农产品，对于我们每一个人来说都是不可或缺的。然而，新闻上总是会报道XX市场、XX超市检出农药超标，这让我们又怎么能吃的放心？既然我们没办法从源头解决，那不如好好了解一下如何去除农残，下面本站给大家介绍一些去...
果蔬农残如何清洗更好果蔬农残如何清洗更好1、淡盐水可溶解甲醛及农药残留对于甲醛及农药残留，可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度，与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。关于洗菜的时间长短，可以在淡盐水中泡3...
正确的清洗方法能够去除蔬果上的大部分农残。去除农残的关键是摩擦力的大小，清洗蔬果时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，叶菜最好多冲几遍。也可以在水中加点面粉短时间浸泡、揉搓后再冲洗，但浸泡时最好保持蔬果的完整，因为...
吃草莓如何有效清洗果蔬农残吃草莓如何有效清洗果蔬农残草莓竟含致癌农药？在一档求证类节目中，公布了对北京市随机购买的8份草莓样品的检测结果：全部样品都检出百菌清和乙草胺两种农药，前者检出值在国家标准范围内，后者在...
农药都是沾染在蔬菜的表皮，只要将外皮削掉，即可消除农药残留，且大多数农药可溶于水，在清洗蔬菜时浸泡一段时间，再多次反复冲洗，即可将农药残留清洗干净。...
现代农业离不开农药，吃蔬菜最怕有农药残留，因此在吃蔬菜之前一定要彻底清洗，尽量减少蔬菜上的农药残留。你知道怎样才能减少蔬菜上的农药残留吗？和本站一起来看看吧。哪些蔬菜农药残留高？1.有特殊香味的蔬菜农药残留更少根...
空心菜农药残留量多少与菜本身无关，而是与空心菜在种植期间的农药使用量有关，若农药使用不得当则会造成一定程度的残留。建议在洗空心菜时，最好先用盐水泡上15分钟，再用清水冲洗2-3次。蕹菜，是旋花科番薯属一年生蔓生草本...
白菜心里有农药残留吗白菜心里有农药残留吗北京读者徐女士问：从小我妈就告诉我，白菜心很干净，不用洗就可以吃，但网上说，白菜心里也会有农药残留，必须认真清洗，到底哪种说法对？答：白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。要想...
农民种植蔬果为了防治病虫害，一般都会使用农药。因此，蔬果中的农药残留在所难免。所以，注意蔬果等食品安全，越来越受到居民的关注，如何去除蔬果农药残留已成为大家越来越关心的话题。今天就为大家简单介绍几种去除蔬果农药...
从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任...
果蔬皮有农药残留怎么办果蔬皮有农药残留怎么办在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为，抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分；同时，外层部分也通常会含有较高的维...
3月1日，农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》即将实施。蔬菜中到底有多少农药残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同，让我们来看看食品安全专家...
3月1日，农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》即将实施。蔬菜中到底有多少农药残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同，让我们来看看食品安全专家...
从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任...
方法一加热烹饪法由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中２－５分钟后立即捞出，然后用清水洗１－２遍后置于锅中烹饪成菜...
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