关于菜来的生活经验
一提到木乃伊，很多人一下子就能想起古埃及的木乃伊，殊不知，中国古代也有木乃伊国王。此人就是辽太宗耶律德光。927年，二十五岁的耶律德光成为契丹国的第二可汗，此时，中原地区正式五代十国的混乱时期，连年战乱，民不聊生。野心...
杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。杀猪菜在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有灯笼挂(全套猪...
红薯：补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯中含有维生素)A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年...
人们经常在不得不选择外用餐，但是在外面用餐的环境总是不尽人意，有很多地方更是不干净，细菌很多。那怎样通过食用蔬菜来杀菌呢？小编今天就介绍几个杀菌类的蔬菜。具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱...
夏季来点清淡的饭菜吧！夏季来点清淡的饭菜吧！海带魔芋南瓜炖排骨的做法做法：海带洗净、切丝，南瓜、魔芋切成菱形块待用排骨用水煮开，捞起放入沙锅将排骨炖至7成熟，下入全部原料，调味后小火煨10分钟即可。解析：海带富含海藻胶，...
杂烩菜的名字是谁起的？杂烩菜的由来河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人...
中国古代蔬菜来自野生植物的采集，以后随着农业生产的发展，蔬菜栽培逐步兴起，野生蔬菜逐步向栽培种变化，种类不断增加；同时，随着内外交往的增加，也促进了蔬菜的引入。中国最早比较详细地记载蔬菜的数据是在2500年前的《诗经》...
锅包肉的菜系与来历锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北...
现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。土豆有关美白的蔬...
大姨妈在现代社会不仅是亲戚的的名称，也是女性来月经的代名词，都说一个月来一次大姨妈，所以都将月经比作亲戚。来月经的时候需要休息很多问题，在生活喜欢上，要注意不能碰冷水，在饮食喜欢上，干燥辛辣的食物不能吃。有人可能就...
素菜也能做出荤味来素菜也能做出荤味来贪荤不贪素？下面小编传授给你三个食谱，教你素菜也能做出荤味来。干锅土豆原料：土豆300克，干淀粉60克，面粉20克，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，花椒粉1勺，葱花、姜丝、蒜末各适量，蚝油、盐、香菜各适...
清康熙年间，卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油，品尝一口，味道鲜香。便取出虾油，切了一些芹菜泡在里面，过几天一吃，芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒，做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月，康熙...
其实很多主妇都有这样的疑问：用不粘锅来炒菜到底好吗？有人说不好，也有人说应该没有什么问题。下面本站就详细的为大家分析下不粘锅炒菜到底好不好？用不粘锅来炒菜好吗？炒菜用什么锅好不能严格说不好或者好。不过铁锅确实没...
卷心菜是一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，因此有菜王的美称。多吃卷心菜，可以带来8大好处。下面跟随本站了解一下吧！1、身体排毒。卷心菜富含硫以及维生素C，硫对于伤口疗愈有益，加上维生素C，则让卷心菜具有帮助排毒的特性。...
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多...
气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，略加调料拌为冷菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗？第1类：十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花、菜...
目前，随着互联网的快速发展，人们的生活水平也在不断提高。伴随着电商时代的开启，各种生活用品、娱乐产品都可以直接在网上购买，其中就包括蔬菜和水果。不过蔬果容易腐烂，长时间的运输并不能保存蔬果的新鲜度。所以，如何在网...
战国、秦汉时期品种并不多。这时候最主要的蔬菜有五种，即《素问》中所说的“五菜”：葵、藿、薤、葱、韭。这五种菜和《急就篇》举出了的十三种菜都以葵为首，有的文献把葵尊称为“百菜之王”。葵菜现代有的地方成为冬寒菜...
很多具有过敏体质的人在饮食方面需要注意的问题还是很多的，那么菠菜容易过敏吗？菠菜里含有一种叫做草酸的物质，摄入人体后会出现一些不适反应，而且生活中的过敏原还是非常多的，尤其是菠菜更不能大意，一旦出现过敏现象，还是要...
食用醋的种类比较多，蟹醋就是其中比较受欢迎的一种醋，它主要是用来吃螃蟹的，可以起到很不错的调味效果。其实蟹醋也可以和普通醋一样，可以做其他食物的，也可以炒菜烹饪使用，一般没有什么禁忌。下面，就快和本站一起了解相关知...
1、取紫皮大蒜一斤，加水少许浸泡片刻，捣碎取汁液，加水稀释10倍后喷洒在菜叶上即可消灭蚜虫。2、取桃叶加水浸泡一昼夜，加少量生石灰过滤后喷洒在菜叶上即可消灭蚜虫。3、将烟草磨成细粉，加少量生石灰撒施在菜叶上即可消灭...
根据肌肤问题来吃蔬菜根据肌肤问题来吃蔬菜赤红脸：原因是血液循环不好，特别是末梢细胞血液不畅通。当天气寒冷时，人的面颊赤红，尤其是鼻尖部位。治疗方法是：1、经常洗澡和按摩，使血液流通畅快，对红的部位要多做按摩；2、为使体...
不能用来凉拌的菜有哪些不能用来凉拌的菜有哪些含淀粉的蔬菜含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。新鲜黄花、木耳鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用...
臭豆腐也是民间的一大特色美食，和榴梿一样，虽然闻起来臭臭的但吃起来确是非常美味可口。这种特制的臭豆腐的卤水是用苋菜发酵腌制泡制出来的，怎么样才能做出“又臭又香”的臭豆腐呢？具体做法如下：臭豆腐卤水配方苋菜梗25公...
鲜香菇口感清爽，适合跟其他蔬菜一起炒着吃，而干香菇香味比较浓，跟肉类一起炖，能够提鲜去腥，非常入味。干香菇最好用温开水（30℃～40℃）进行泡发，洗干净后再泡，而且泡过香菇的水炖肉时可以加入，味道更香。想要饭菜更鲜美？巧用蔬菜来...
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