关于御膳房的生活经验
很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶属内务府，位于紫禁城东路、南三所西侧。明代没有叫“御膳房”的机构，但皇帝要吃饭这是肯...
所有人都知道，陆游是南宋的大诗人。但是很少有人知道，陆游还是个官二代。陆游的爸爸名叫陆宰，是个高级干部，北宋末年在咱们河南当过转运副使，相当于现在的副省长。陆游的爷爷也是个高级干部，他名叫陆佃，宋徽宗在位时，他是礼部...
很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶属内务府，位于紫禁城东路、南三所西侧。明代没有叫“御膳房”的机构，但皇帝要吃饭这是肯...
所有人都知道，陆游是南宋的大诗人。但是很少有人知道，陆游还是个官二代。陆游的爸爸名叫陆宰，是个高级干部，北宋末年在咱们河南当过转运副使，相当于现在的副省长。陆游的爷爷也是个高级干部，他名叫陆佃，宋徽宗在位时，他是礼部...
明太祖朱元璋建立大明帝国以后，百废待兴，天下百姓还没有从那个战乱的年代恢复过来。朱元璋时常想起幼年时期生活的艰苦，江山得来不易。坐上皇帝宝座以后，身体力行，崇尚节俭，日常饮食不过是“常供”，即家常便饭，并没有珍异美食...
清朝在中国历史上存在了300多年，从康熙步入鼎盛时期，到乾隆后期开始衰败。乾隆为人重奢靡，游山玩水，重用贪官和绅，他晚年时国库财用耗竭，农民起义在其晚年也已层出不穷，内忧外患都是清王朝从强盛走向衰败的重要原因。到了后...
中国的饮食文化源源流长，麻辣可口的川茶，清淡适宜的湘味，酸辣并重的晋陕味，十分讲究的御膳味，都是使人口味大开的饮食，唯有药膳这支饮食文化中的奇葩，展示给人们的是治病与保健的佳肴。相传在我国元代，朝廷中就有专门给皇宫贵...
所有人都知道，陆游是南宋的大诗人。但是很少有人知道，陆游还是个官二代。陆游的爸爸名叫陆宰，是个高级干部，北宋末年在咱们河南当过转运副使，相当于现在的副省长。陆游的爷爷也是个高级干部，他名叫陆佃，宋徽宗在位时，他是礼部...
据《宫廷琐记》载，慈禧、光绪的份例大体如下：盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五...
据《宫廷琐记》载，慈禧、光绪的份例大体如下：盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五...
说起彭祖是谁，那是一个很重要的问题。彭祖又叫做篯铿，出生于帝尧二十三年农历三月九年级，在帝禹二十年农历六月十二逝去。彭祖是伟大的哲学家和思想家，是先秦道家先驱之一，他对道家的贡献非常大。他的代表作品是著名的《彭祖...
皇帝的餐具也是有讲究的，以金银器为主，即使是陶瓷制品，也是上好的质地。其中，金质碗、碟、盘等器皿最能显示皇家的气派，故而皇家都喜欢“金饭碗儿”。如果改用其他质地的器皿盛饭菜，会惹主子生气的。清顺治皇帝御制《端敬皇...
皇帝贵尊人间天子，穿的是龙袍，住的地方是金鸾宝殿，行以辇代步。食，自然也不同寻常。皇帝如何吃饭，是不是如普通人家那般，一家老小围坐一桌？吃的是不是山珍海味、满汉全席？这个问题在过去是皇家机密，秘不示人。皇帝怎么吃饭，各个...
冬季天寒地冻，中医认为寒气盛则伤人之阳气。老年人多阳气不足，不耐寒冷。因此，老年人在冬季多食些御寒粥，既可防病壮体，又可御寒。羊肉粥选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。羊...
展示性感的季节，可很多人要为肥胖而烦恼，对自己的身材不是很满意。现在市场上的减肥方法很多，减肥者很难从中出选出比较健康、安全的方法。俗话说：药补不如食补，肥胖者可通过一些药膳来达到减肥的目的。相传在我国古代就有...
现在的天气已经逐渐变冷了，我们可以开始进行进补啦。可以开始做一些药膳来补身体啦，今天就给大家推荐一些适合用来补身体的药膳，下面就快和本站一起了解一下吧！冬季御寒药膳方1、羊肉粳米粥。需要准备的材料有：羊肉、粳米...
女性私房药膳益气养血润燥甘麦双枣饮材料：炙甘草6克，小麦15克，大枣6枚，酸枣仁10克。做法：用水800毫升，依次加入小麦，炙甘草，大枣，酸枣仁，大火煮开后，小火煎至500亳升，代茶饮。功效：炙甘草补脾益气，养心安神;大枣补中益气，养血安神;小...
在古代，无论老百姓过得怎么样，皇帝的生活都是穷奢极欲的。这些我们从皇帝的御膳膳单上就能看得一清二楚。保存较好的御膳膳单，当然还数清代。清代档案中的大批皇帝皇族膳单，不仅写明每次膳食的品种，还注明了用膳时间、厨师...
清朝帝王的饮食习惯，就容易让人联想起，精美、复杂、名目繁多的满汉全席。那么，清初帝王的御膳房是什么样呢？皇帝吃的并不好首先，“不可持续发展”的美食吃不到古代科学技术还不发达，那时还没有温室大棚栽培技术，如果皇帝夏天...
在古代，帝王贵族吃的喝的都是非常营养滋补身体的美食，想知道她们吃的这些美食是怎么样做出来的吗？今天小编给大家推荐一些宫廷御膳以及一些宫廷养生秘方，赶快跟着小编到下文看看了解下吧。“二龙戏珠”宫廷养生御膳大公布...
其实减肥不仅在现代流行，在古代同样受到广大女性的“欢迎”，就算是皇亲国戚也会在减肥上下一番功夫！那么，她们都是采取哪种减肥方法的？运动减肥？减肥茶？减肥手术？相比没有这么先进吧，其实她们用的是药膳减肥，在御膳中加入一些中...
说起彭祖是谁，那是一个很重要的问题。彭祖又叫做篯铿，出生于帝尧二十三年农历三月九年级，在帝禹二十年农历六月十二逝去。彭祖是伟大的哲学家和思想家，是先秦道家先驱之一，他对道家的贡献非常大。他的代表作品是著名的《彭祖...
宫廷御膳美食食谱御膳溥仪与荷叶粥荷叶含有荷叶碱、荷叶甙、桷皮素等物质，故有消暑解热、止渴生津、调理脾胃等功效。清末时，广东顺德的荷叶粥传至北京后，被京官称为神仙粥，极受青睐。流风所及，连末代皇帝溥仪也爱吃荷叶粥...
【帝王档案】姓名：李晔姓别：男民族：汉职业：大唐帝国第二十一任皇帝生卒：公元867年～公元904年工龄：15年父亲：李漼母亲：惠安皇后王氏王位继承人：李柷最大快乐：杀了宦官杨复恭最大痛苦：终究不能复兴大唐最大仇人：朱温最大理想：复兴大唐...
现在大家一说起皇帝吃饭，第一时间想到的肯定是“御膳房”。不过事实上，“御膳房”这个专门机构是清朝才设立的，而明朝则没有。同样住在紫禁城，没有御膳房，那明朝皇帝吃什么？大家放心，也饿不着他们。在明朝前期，一般由光禄寺为...
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