关于鲜豆的生活经验
吃肉不如吃豆，何况此时的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。鲜豆类除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食材。豌豆护眼效果佳吉林省健康协会常务理事郝孟忠：豌豆是应季...
毛豆又称菜用大豆，因其鲜豆荚上长满茸毛而得名。鲜毛豆肉质脆嫩，风味清香，口味极佳。毛豆，按照豆荚上的茸毛的颜色分为白毛、红毛两种(其实白毛是灰白色，红毛是棕色)。茸毛的颜色与品质有密切的关系。红毛毛豆香味浓，白毛毛...
汤的种类比较多，每种汤含有的营养成分不同，这也是取决于它选择的食材，常见的汤就是豆腐汤，这类汤含有的钙、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维都是比较多，因此多喝这样的汤，对身体没有任何的威胁，那制作豆腐汤上也是可以搭配不同...
海鲜豆腐的原料是虾和豆腐。煮熟的虾呈红色，配以白色的豆腐和绿色的香菜葱花，颜色诱人，卖相很好。海鲜豆腐酸甜可口，老少皆宜，南北皆可吃。不能吃辣的人也能接受。海鲜豆腐制作简单，上菜速度快。材料都是提前准备好的，下锅炒...
土豆喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4～5个月。非叶类蔬菜怎么...
如何挑选新鲜的豆腐？豆腐是我国传统的食品，一直以来都受到大家的欢迎。而且在豆腐中还含有大量的营养物质，比如像植物蛋白、卵磷脂、异黄酮等，这些营养物质对人体健康都十分有利。但是专家特别提醒，在选择豆腐的时候必须要...
海鲜可以说是非常营养美味的食物了，但是有很多人吃海鲜容易出现过敏现象，而且吃海鲜有比较多的饮食禁忌，吃完海鲜尽量不要喝绿豆汤的，这两种都属于寒性的食物，一起食用可能对健康造成影响。1、吃了海鲜后尽量别喝绿豆汤。...
豆腐的营养成分非常丰富，不管是什么豆腐都含有着丰富的大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素。市面上的豆腐一般主要是以冻豆腐和鲜豆腐为主，两者哪种更加营养呢？鲜豆腐内部有无数大小不一的小孔，有的互相...
豆制品应该要如何保鲜豆制品顾名思义就是以大豆或者其它的豆类为原料做成的豆制品。日常生活中我们常见的豆腐，豆浆，大豆蛋白质，豆粉，腐皮，腐竹等等都是属于豆制品。豆制品的营养丰富含有丰富的矿物质和维生素。特别是钙，镁...
在日常生活总如果我们的饮食没有搭配好特别容易造成肠胃负担，平直在生活中一定要注意饮食的搭配和选择，下面一起看一下哪些人不适合吃三鲜豆皮。副作用无副作用禁忌人群三鲜豆皮无特殊食用禁忌。拥有健康的身体我们也要...
食物是我们每天都离不开的，但是不同的食物对身体的调节作用都是不一样的，所以平时在生活中饮食调整是非常必要的，吃三鲜豆皮会上火吗？下面一起看一下吧。三鲜豆皮的营养价值1.补充蛋白质三鲜豆皮的主要成分是糯米和豆皮，味...
夏天到了，天渐渐的热了起来，气温也越来越高。处在这个时期的人们特别容易缺水，所以这个时候我们应该吃一些补充水分的食物。比如说豆制品，像豆腐、豆皮之类的。那么这些补充水分又好吃的豆腐是怎么做出来的呢？下面就介绍了...
豆角不仅味道鲜美，而且烹调方便，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？下面本站就教大家如何保存豆角，而且它的风味不会被破坏。新鲜豆角如何储存？豆角的储存方法豆角的储存...
夏日温度高，豆制品比其他季节更容易变质，买回豆制品，一定要尽快吃完。若吃不完要保存，不妨看看下面的保鲜高招：夏天豆制品如何保鲜？豆制品保鲜小妙招豆制品保鲜小妙招盐水法：保存豆腐可以用盐水法：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐...
豆浆是生活中很常见的一种食物，多用于早餐的时候。那么，喝完豆浆可以吃海鲜吗？吃了海鲜有点拉肚子可以喝豆浆吗？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、喝完豆浆可以吃海鲜吗2、吃了海鲜有点拉肚子可以喝豆浆吗3、豆浆可...
保鲜冷库或气调温度为3摄氏度-5摄氏度。库温要求在48小时内达到规定的储藏温度，整个储藏期间库温要求稳定，波动不超过±1摄氏度。高于5摄氏度时个别霉菌开始活动，1摄氏度时土豆呼吸强烈，菌类迅速繁衍，土豆易发生腐烂。温度...
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有2100多年的历史，深受大家的喜爱。冻豆腐味道更鲜美豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等...
冷藏保鲜法：毛豆放入塑料袋中进行密封，直接放入冰箱内进行保鲜。直接冷冻法：将毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里放入冰冻室保存，吃的时候将瓶子敲打几下即可。油炒冷冻法：把毛豆用清水洗一下，炒锅倒适量油，倒入毛豆煸炒，出锅摊...
藏红花是所有药材中的圣品。它具有很强的活血化瘀、散郁开结的功效。对于肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不劲跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱等都有很好的培元健身作用。近年来，临床医学又发现藏红花对抗癌也...
海鲜一直是人们最喜欢吃的一类进补食物，除了煎炸外，人们用海鲜做菜的最常见方法就是做成汤类。海鲜豆腐汤就是一种很常见很普遍的家常菜。海鲜豆腐汤这道菜的做法步骤是怎么样的呢？我们一起来了解一下吧。海鲜豆腐汤健康...
1、放入保鲜袋中或是塑料袋中放置于冰箱的冷藏室保存可以放置5-7天左右。低温环境下可以防止蚕豆发生干瘪或变质等行为。2、将青蚕豆放入塑料袋中，放置于冰箱的冷藏室内保存，可以放置三个月左右。低温速冻可以使蚕豆维...
豆腐是我国的一种古老传统食品，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面本站就教大家如何挑选和保存豆腐。如何挑选新鲜的豆腐？新鲜豆腐怎么保存挑选豆腐的方法1、看：优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色，稍...
随着现在生活水平的不断提高，我们身体的健康也受着威胁，一些被我们称为富贵病的毛病接踵而来，然而我们自己都不知道原因，并不是你总吃萝卜咸菜就不会血压高，并不是你不吃甜食你血糖就不高，所以现在我们所谓的富贵病也让人伤...
黄豆和黑豆，如果发芽长度不超过0、5厘米，完全可以用来打豆浆，这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美，而且营养素利用率也更高，更适合老人孩子等消化功能较弱的人。发芽豆还可以用吗？发芽豆打豆浆更鲜美发芽豆还可以用吗？黄豆和黑豆...
吃新鲜蚕豆真的很危险吗？吃新鲜蚕豆真的很危险吗？网上流传的比砒霜还毒的食物中有一种是新鲜蚕豆。传说食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。蚕豆真的有这么危险吗？蚕豆确实可能导致传说的过敏性溶血...
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