关于炒甜豆的生活经验
用料:甜豆、蒜、油、盐、鸡粉、生抽。1、将甜豆去蒂和筋脉洗净备用,蒜切末。2、锅烧热,下油,倒入蒜末爆香。3、下入甜豆大火翻炒,加盐和鸡粉适量。4、转中火,加适量的水淀粉和生抽,加盖煮熟调味即可。...
用料:丝瓜2根、毛豆半碗、红椒1个、盐1小勺、白糖2小勺、大蒜2瓣、色拉油2汤匙、鸡精适量、香油1小勺、白开水适量、细香葱1根。1、准备材料,毛豆放入开水锅中煮熟。2、丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立...
1、主料:鸡蛋、豆角辅料:植物油、盐、辣椒。2、把豆角去掉头尾,汤锅水大火烧开,下豆角、加少许的盐烫2分钟左右捞起。3、过凉水捞起,豆角切丁。4、把辣椒洗净切丁。5、把鸡蛋打散,搅拌均匀。6、热锅凉油,油热7成下豆角。7、辣椒翻炒出...
主料:长豆角适量。辅料:盐1小勺、油2勺、鸡粉1勺。长豆角处理干净,摘成长段。锅里放稍微多点的油,烧热。长豆角倒进去,慢慢煸炒。长豆角微微变色的时候,加入干红辣椒。放适量盐。继续翻炒至长豆角变软。出锅前撒入适量鸡粉...
说到甜豆是大家比较熟悉,而且很多人都喜欢吃的一种食物,它虽然营养价值丰富但是并不是所有的人都适合食用,否则会对身体带来一定的伤害,那么哪些人不适合吃甜豆呢,下面一起看一下吧。副作用无副作用,可以放心吃,但是要控制量...
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土豆去皮切片,五花肉切片。蒜苗切段,备用。没有蒜苗也可用青椒代替。五花肉切片,用料酒和老抽抽腌20分钟。葱姜蒜辣椒切好备用。热锅烧油,油热后放入切好的土豆片,一边炸一边翻动,快熟的时候就会粘到一起可以用筷子挑开,直到两...
食物虽然能让我们获取营养,但是饮食不当对身体也是有一定的伤害的,尤其是身体上火中这样的症状生活中比较常见的,那么吃甜豆浆会上火吗?甜豆浆的营养价值1、豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,...
焯水是一种常见的烹饪手法,主要是为了一下几个目的:一是断生,调整几种不同原料的成熟时间,二是可以使其颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,三是杀菌消毒。甜豆焯水主要是后两者,所以甜豆炒前是用焯水。...
用料:面条400g、适量的油、白糖混黑糖、芝麻、去皮橙子一个。做法:1、面条煮开,过冷水沥干备用,准备白糖混黑糖150g。2、取一锅,下入芝麻炒出香味。3、热油,下入面条。4、加入黑糖、白糖、芝麻一起翻炒。5、加入橙子,葱段翻炒均匀即可。...
小豆腐4块、干香菇三个、葱一根、蚝油一汤勺、生抽一汤勺、白糖半汤勺、玉米淀粉5ml、清水适量。干香菇用热水泡发半个小时,豆干切成小块。泡发好的香菇切成条,葱洗净后,切成葱花。将蚝油、生抽、糖,搅拌混合均匀,热锅后,倒...
1、豇豆洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色。2、锅中放油,油热后倒入豇豆。3、翻炒豇豆至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。...
在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了,但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃,所以一定要多掌握一些方法,其中什么样的甜豆好也是很多人都不太清楚的,下面一起看一下吧。选购时以豆荚青绿鲜嫩不...
主料:猪五花100克、绿豆芽300克。辅料:大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片备用。油热后加蒜片,葱末,五片,炒...
1、准备食材:豆腐、花椒粉、豆瓣、盐、姜蒜、小葱、香菜。2、下锅,油适量,中火七八成放入花椒,姜蒜,豆瓣转小火炒香,放入豆腐加水大概煮13分钟左右。3、起锅前放入芡粉适量快速翻炒,再放入葱香菜,装盘即可。...
用料:豆腐250克,黄豆芽200克,葱20克,生抽2勺,香醋1勺,蚝油半勺,花椒粉适量,盐适量。1、黄豆芽用水浸泡一会,去除豆皮,清洗干净。2、豆腐切成长条,最好选用卤水豆腐。3、热锅凉油煸香葱花,倒入黄豆芽煸炒1分钟,再加入豆腐。4、豆腐下锅不要着急...
用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟,新豆子泡的时间比陈豆子短)这样为了让黄豆更脆,不至于炒熟以后硬邦邦的。黄豆取出沥干水分,倒入锅中小火煸炒。豆子炒至破皮状态,撒入椒盐翻炒均匀,起锅装盘即可。...
1、食材准备:龙豆400克、猪肉200克、金针菇100克、尖椒2个、油、盐、姜、葱、鸡精各适量。2、葱切成小段,姜切成丝,尖椒切成丁、猪肉切成丝(用盐、料酒、淀粉腌制一会)。3、爆炒肉丝。4、放生抽。5、放姜、葱、尖椒。6、放龙豆。7、放金针菇...
能够拥有健康的身体能才能让我们更好的工作和生活,所以平时对饮食的调整是非常重要的,尤其平时最好少吃容易引起上火的食物,那么吃甜豆会上火吗?甜豆的营养价值甜豆中的维生素和胡箩卜素含量很多,能预防癌症的发生,起到抗癌...
主料:土豆500克。辅料:蒜末5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。香菜1根切段,土豆500克去皮擦丝。清水500毫升,大火煮沸,倒入土豆丝,焯水30秒。锅中放入食用油5毫升,倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克,大火爆香。...
笨豆芽用清水冲洗几遍,掐去发苦的根部。锅中烧热水,将豆芽焯水。焯水不要超过1分钟,否则虽然豆瓣更容易熟,但是豆芽的茎就不脆了。取出,冷水冲洗,沥净备用。热锅热油,爆香蒜末,下豆芽、蚝油和盐,快速炒匀盛出即可。...
1、鲜香菇片成厚片。2、豆角洗净切成象眼片。3、红椒切成象眼片。4、蒜切片。5、热锅凉油炒香蒜片。6、倒入扁豆加入少许热水炒匀。7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。8、加入生抽、白糖炒匀。9、最后加入红椒块炒匀即...
1、豆芽用清水浸泡淘洗,掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑,不涩。3、红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。4、锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。5、花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6...
豆苗一把、葱一段、蒜三瓣、姜两小片。1、葱切粒、姜切丝、蒜切末。2、油热倒入葱姜炒香。3、葱花出香味后倒入豆苗。4、放盐跟胡椒粉,豆苗变软放入蒜翻炒五秒出锅。...
糯玉米一整根、胡萝卜一小截、黄瓜一小截、松子一小把、盐少许、糖一小勺、食用油适量。玉米全部剥下备用,松子剥干净备用,黄瓜和胡萝卜切小丁。玉米和胡萝卜提前煮一下,放一点盐,盐能带出玉米的清甜。煮好的玉米胡萝卜沥...
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