面包果长什么样子的图片面包果有哪些功效与作用

来源：全书馆 5.46K

面包果原产太平洋群岛及印度、菲律宾，为马来群岛一带热带著名林木之一。中国台湾、海南亦有栽培。果实风味类似面包，因此而得名。面包果是一种木本粮食植物，果实富含淀粉，烧烤后可食用。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有甜，常被用作口粮。可以烤食。那么，面包果长什么样子呢?下面，我们来看看本站带来的关于面包果的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、面包果长什么样子的图片

2、面包果怎么挑选

3、面包果有些营养价值

4、面包果有哪些功效与作用

面包果长什么样子的图片

面包果怎么挑选

1、成熟的面包果果质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足。

2、新鲜面包果应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可先在手里轻捏，好面包果的手感应该富有弹性。

3、从外表看，新鲜面包果的颜色一般给人一种很亮的感觉。若面包果果实有些发黑的颜色，表示已经变质，不宜食用。

面包果有些营养价值

面包果用途广，果实可食用，树姿美，可作观赏树，可种植。面包果营养价值丰富,其果肉及种子富含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷等矿物质,维生素及丰富的膳食纤维。每100g面包果含蛋白质1·34g,脂肪0·31g,碳水化合物27·82g,纤维素1·5g,灰分1·23g以及钙、磷、铁、钾,胡萝卜素和维生素B等营养成分。100g面包果粉的热量为331卡路里,含蛋白质4·05%,碳水化合物76·70%;100g木薯粉的热量为347卡路里,含蛋白质1·16%和碳水化合物83·83%。可见,与同为淀粉类食物的木薯相比,面包果的蛋白质含量更高。