香螺属于发物吗？香螺哪些部位不能吃？

香螺是咸水中的贝类动物，因为肉肥味美，故名为香螺。也叫响螺。我国大连地区用海螺加工成的豉油海螺罐头，肉块整齐，肉质细嫩，食味鲜美。香螺的营养价值很高。高蛋白低脂肪，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目录

1、香螺属于发物吗

2、香螺哪些部位不能吃

3、香螺怎么吐沙子干净

香螺属于发物吗

属于。

香螺和虾蟹一样属于发物，也属于海鲜，如果您有皮肤病或正在服药的话，尽量不要吃。

香螺哪些部位不能吃

吃香螺的时候，尾部是不能吃的，香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物，是比较多细菌滋生的，建议不要食用。另外，香螺煮不熟是会含有细菌，香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。

香螺怎么吐沙子干净

1、温水浸泡

还可以将香螺在温水中浸泡一段时间吐沙。

2、盐水浸泡

可以将香螺放在盐水中浸泡两个小时，这样就能吐出大部分的泥沙，当然如果怕吐沙不干净，也可以多泡几遍。

3、摇晃法

摇晃法是指将香螺放入装有清水的盆中，然后将其扣上再用手上下摇晃，不一会儿打开就会发现其吐出了较多的泥沙。