皇帝柑买黄的还是青的？皇帝柑吃多了会变黄吗？

皇帝柑是由橙子和橘子杂交后得来的，传说武则天特别喜欢吃这种柑橘，所以取名为皇帝柑。皇帝柑汁水甘甜，我们在市场挑选时难免会买到不太成熟的，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、皇帝柑买黄的还是青的？

2、吃皇帝柑是上火还是下火？

3、皇帝柑吃多了会变黄吗？

皇帝柑买黄的还是青的？

建议购买果皮青中带黄的为好。青的皇帝柑是还未成熟的皇帝柑，此时味道虽然不酸，但汁水并不充分，糖分也不是最高的时候，大部分商家为了先一步抢占皇帝柑的市场，会提前上市，因此青皇帝柑普遍在11月初就有了，但此时还未到皇帝柑最好吃的时候，建议等到11月底-1月份的时候购买，此时的皇帝柑陆陆续续由青变黄，在青黄相接的时候最好吃，这时候的皇帝柑皮会更薄一些，汁水超多，味道更甜一些，完全没有酸味，而且耐放，常温下可以存储半个月左右，冰箱冷藏1个月左右。但不要买纯黄的皇帝柑，其成熟度不高，不经放，如果一次性买多了吃不完，容易因为放置问题出现变质而造成无法食用浪费食物的后果。

吃皇帝柑是上火还是下火？

皇帝柑吃多了不但不能下火反而还会上火。

贡柑，又名皇帝柑。是广东省德庆县的品种，德庆县有“中国贡柑之乡”荣誉称号。吃多了绝对会上火，也可能造成便秘。虽然柑子的营养价值不错，但是不能多吃。

皇帝柑是橙与橘的自然杂交种，果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口，清甜低酸，风味独特。

但是皇帝柑中的糖分含量很高，糖尿病病人吃，尤其要慎重，千万不能贪多，而且当天饭量要适当减少，不然血糖会升高非常明显。

皇帝柑吃多了会变黄吗？

有变黄的可能性。皇帝柑富含胡萝卜素，如果过量食用富含胡萝卜素的食物，是有可能造成皮肤变黄的情况，不过，胡萝卜素是天然色素，一般1-2天内就会被代谢掉，因此，吃多了皇帝柑发生皮肤发黄的情况也不要担心，过两天代谢掉就可以了。