燕窝泡发快好还是慢好？泡发的燕窝可以冷冻保存吗

燕窝是一种强身健体、美容养颜的补品，用来做甜品吃是非常有好处的。燕窝推荐买干燕窝泡发食用，无添加，更能保证原汁原味。燕窝一定要泡发好，不然炖煮之后的口感就不好了，而燕窝泡发的时间有讲究，过短过长都不可以。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、燕窝泡发快好还是慢好？

2、泡发的燕窝可以冷冻保存吗

3、干燕窝放常温会不会变质

燕窝泡发快好还是慢好？

燕窝品类不一样，泡发时间是有长有短的，所以不能简单的说好的燕窝泡发就一定快或者慢。不同品种的燕窝，泡发时间是不一样的。比如白燕要泡发4-6小时，雪燕要泡发6-12小时。另外，还和湿挑和干挑有关，一般干挑燕窝需要4~6小时，湿挑燕窝需要2~3个小时。

不过，如果燕窝泡发之后，很快就会变大好几倍的话，一般是较差的燕窝，这种囊丝不厚。

泡发的燕窝可以冷冻保存吗

干燕窝可以放常温保存，但是要注意干燥、密封存放，并放在不被阳光直射的地方。如果燕窝不够干燥，可以先干燥后再密封保存。请记住，不要将整个燕窝盒放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热会使燕窝更容易变质。

真正优质的燕窝非常干燥，只需要放在通风且无水分的地方即可。如果要保存在冰箱中，必须用罐子密封，然后放入干燥剂中以确保其营养和保质期。

干燕窝放常温会不会变质

干燕窝可以放常温保存，但是要注意干燥、密封存放，并放在不被阳光直射的地方。如果燕窝不够干燥，可以先干燥后再密封保存。请记住，不要将整个燕窝盒放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热会使燕窝更容易变质。

真正优质的燕窝非常干燥，只需要放在通风且无水分的地方即可。如果要保存在冰箱中，必须用罐子密封，然后放入干燥剂中以确保其营养和保质期。