海蜇怎麼炒好吃

用料：豬肉、胡蘿蔔、蒜黃、香菜、海蜇、生抽、料酒、澱粉、香油、花生油。

做法：

1、胡蘿蔔切絲，豬肉洗淨切絲放入水澱粉抓勻，蒜黃、香菜切段，海蜇洗淨，碗中加入生抽、料酒、澱粉調汁。

2、鍋中加入花生油。

3、放入肉絲。

4、炒出香味。

5、放入胡蘿蔔絲煸炒。

6、放入蒜黃，香菜炒勻。

7、放入海蜇。

8、倒入調好的料汁，淋上香油出鍋即可。