補中益氣的食療有哪些

相關中醫學説認為，豆類蔬菜的共性是性平、化濕補脾，尤其適合脾胃虛弱的人。但是，具體根據種類的不同，它們具體的食療作用也有所區別。通過查閲相關資料，以下是關於各類蔬菜的不同食用階段以及可達到的最佳治療效果，一起來了解一下吧！

扁豆：多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能夠緩解白帶多的症狀。

刀豆：味甘、性温，具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜，不僅味道鮮美，還有温補的作用；老刀豆則對打嗝的治療效果最好。

豇豆：也就是我們所説的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衞，生精髓”。所謂“營衞”，就是中醫所説的營衞二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。

豌豆：豌豆的味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了，還有助於增加奶量。

脾胃虛弱的人在日常生活中一定要注意食療的獨特功效哦，希望通過食療可以擺脱脾胃虛弱的困擾。以上介紹的豆類蔬菜只是一部分，有不喜歡我在這裏列舉的這幾種補中益氣的蔬菜的朋友可以嘗試其他有相同功效的蔬菜或豆類蔬菜。