關於炒錐螺的生活經驗
錐螺500g、大葱少許、姜少許、辣椒3個、花椒15個、鹽少許、白糖少許、香油少許、油15ml。1、錐螺清洗乾淨,用鉗子夾掉小頭的尖,用清水多洗幾遍。2、辣椒切段,葱切碎,姜切絲備用。3、鍋內放少許油,油熱後,放花椒、辣椒、薑絲...
水燒開放入螺絲燒熟出鍋,瀝乾水分。鍋熱倒油,倒入花椒,倒入螺絲炒幾下。放入醬油,醋,糖,香葉,茴香,酒多一點沒過螺絲,豆瓣醬。燒開即可出鍋。田螺學名中國圓田螺,在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉...
用料:花螺400克、植物油2勺、葱薑蒜適量、鹽半勺、白胡椒粉少許、辣椒碎2勺、啤酒2勺。1、清洗花螺。2、將洗好的花螺放入冷水中,小火加熱到沸騰後,再加熱30秒左右,將花螺撈出。3、瀝淨水分,放在一邊備用。4、熱鍋熱油,爆香...
不知道大家有沒有在夜宵攤上吃過嗦螺,湖南的夜宵基本上少不了一份嗦螺。田螺肉美汁香,回味無窮。田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低...
用料:田螺500克,燈籠椒5克,幹辣椒5克,葱薑蒜5克,鹽2克,胡椒粉2克,豆瓣3克,花雕酒5克。1、先把田螺過一遍水,温水時下鍋,大火煮五分鐘,去腥味兒。2、葱白切末,蒜切末,薑切片。3、鍋內入油,依次加入花椒,燈籠椒,幹辣椒,八角爆香。4、然後加入葱薑蒜...
用料:水螺300克、紫蘇葉10片、幹辣椒2個、大蒜一瓣、葱一根、鹽巴少許、雞精一湯匙、料酒適量、老乾媽一湯匙、油適量、水適量。1、紫蘇葉、大蒜、幹辣椒切碎,葱切段。2、水螺洗淨。3、熱鍋,放入大蒜煸香。4、倒入水螺爆...
用料:錐螺500克、紫蘇葉20片、姜適量、醬油1克、鹽適量、紅辣椒1個、植物油適量、蒜1瓣。做法:1、新鮮的錐螺,用清水刷洗乾淨。2、把螺尾部尖尖的部位剪掉一截。3、鍋中放少許油燒熱,加入切好的蒜、薑絲、辣椒翻炒一下,放...
很多人特別的喜歡吃一些海鮮味道的美食,海鮮味道的美食有很多,比如説海蔘,海蝦,還有一種海鮮食物叫做海螺,海螺一般都是用來炒着吃的美食,用海螺來炒着吃的話還能得到滋補身體的效果,但是海螺同時也有很多害處,如果吃炒海螺不...
白菜葉4片、海螺一斤、鹽適量、海天黃豆醬適量。海螺煮熟後挑出肉來,切片。白菜幫片成片,白菜葉手撕,分開備用。熱鍋加油,小火放入豆瓣醬炒香。加入白菜幫,炒軟,炒軟後加入白菜葉,放入生抽,鹽調味。炒軟白菜後加入海螺肉,蓋蓋...
1、螺絲椒洗淨切好。2、滷豬皮切細條。3、熱鍋放油,放螺絲椒和大蒜籽爆炒片刻。4、放滷豬皮翻炒片刻。5、放適量鹽翻炒均勻。6、放適量生抽翻炒均勻。7、放適量料酒翻炒均勻,起鍋。...
錐螺殼在中醫中通常被當做藥材使用。這也是因為錐螺殼本身的藥用價值,那麼關於錐螺殼的相關知識今天就來跟大家説一下。【來源】藥材基源:為錐螺科動物棒錐螺和筍錐螺的殼。【原形態】1.棒錐螺,貝殼尖錐形,質堅,一般殼高10...
1、食材準備:田螺1斤、姜1塊、蒜瓣5瓣、花椒十幾粒、葱3根、鹽適量、生抽兩勺、啤酒1瓶、辣椒、紫蘇一枝。2、田螺加少許鹽養淨,剪去尾巴。3、準備田螺,生抽,豆瓣醬,花椒,辣椒,姜葱蒜,紫蘇,啤酒,配料切好。4、火熱倒油炒香姜蒜和少許...
用料:海螺、韭菜、蠔油、生抽、鹽、植物油。做法:1、新鮮海螺洗淨,放入清水鍋中煮,水開後煮5分鐘,撈出。2、用牙籤或小號餐叉取出海螺肉。3、去掉海螺的內臟。4、將海螺肉切片。5、韭菜洗淨切寸段。6、熱鍋涼油,放入海螺肉...
田螺的營養價值爆炒田螺的做法田螺的營養價值田螺又有較高的藥用價值。中醫認為,田螺肉味甘、性寒、無毒,可入藥,具有清熱、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等。田螺殼入藥,有散結、斂瘡、止痛等功...
錐螺的外殼極為細長,幼貝時期可以將自己的貝殼舉起,成貝則將貝殼拖在後面而爬行。而大部份均將其殼後半段埋入砂泥底中,棲息水深一般在淺水區,水深約十公尺範圍以內。錐螺怎麼吃?錐螺的做法錐螺的簡介錐螺的外殼極為細長,幼...
下水大火煮2分鐘,爆炒5分鐘。田螺先用水泡着,讓其吐出身體裏的泥巴,一次一個小時,換三次水,多洗幾次即可烹飪。田螺:田螺學名中國圓田螺,在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富,且有...
用料:海螺6個、尖椒1個、葱15克、姜10克、料酒20毫升、胡椒粉少許、醬油5毫升、鹽少許、味精少許、香油3毫升。做法:1、海螺不用煮熟,生的用錘子砸碎外殼。2、取肉,洗淨泥沙碎殼。3、藍色的是苦線,用剪刀剪掉。4、海螺黃單放,螺肉切片,越薄...
錐螺的做法錐螺是什麼?錐螺是什麼?錐螺的外殼極為細長,幼貝時期可以將自己的貝殼舉起,成貝則將貝殼拖在後面而爬行。而大部份均將其殼後半段埋入砂泥底中,棲息水深一般在淺水區,水深約十公尺範圍以內。菲律賓、中國東南沿海...
食材:花螺400克、植物油兩勺、葱薑蒜適量、鹽半勺、白胡椒粉少許、辣椒碎半勺、啤酒2勺。1、將洗好的花螺放入冷水中,小火加熱到沸騰後,再加熱30秒左右,將花螺撈出,瀝淨水分,放在一邊備用。2、熱鍋熱油,爆香葱蒜末,下辣椒碎和...
用料:海螺4個、大葱根、香菜1根、蒸魚豉油2勺、姜1片。做法:1、薑切片,大葱切絲,香菜切段。2、螺砸碎,片成片。3、鍋熱油,炒海螺片,炒好盛出,葱絲,香菜,放海螺上,倒蒸魚豉油,鍋熱油,澆上即可。...
用料:海螺絲500克、葱花適量、蒜片適量、薑絲適量、幹辣椒適量、花椒適量、醬油適量、香菜適量、色拉油適量。做法:1、海螺絲用水衝淨。2、準備配料。3、起油鍋放花椒爆香。4、放配料炒香。5、放醬油炒勻。6、放海螺絲...
用料:花甲螺一斤、番茄兩個、香葱六根、蒜頭兩顆、蠔油。1、番茄,切片。葱白和葉子分開。大蒜,拍散備用。2、燒水開後,放花甲螺,待大部分開嘴巴撈出。瀝乾水分備用。3、熱鍋下油。油熱後先放蒜頭翻炒,再下葱白一起爆香,接着...
錐螺的外殼極為細長,幼貝時期可以將自己的貝殼舉起,成貝則將貝殼拖在後面而爬行。而大部份均將其殼後半段埋入砂泥底中,棲息水深一般在淺水區,水深約十公尺範圍以內。錐螺怎麼吃?錐螺的做法錐螺的簡介錐螺的外殼極為細長,幼...
花螺750g、大葱50g、姜30g、蒸魚豉油1勺、生抽1勺、蠔油1勺、糖1/2勺、料酒2勺、鹽、適量幹辣椒4-5個、白水3勺、食用油適量。葱姜切絲,幹辣椒洗淨。碗裏放糖,放蒸魚豉油、生抽、蠔油、料酒、白水,將調料攪勻。鍋內放油,...
田螺富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放。爆炒田螺的製作方法-田螺的營養價...
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