幹犛牛肉怎麼炒好吃

牛肉乾500g、辣椒少量、姜少量。

先把牛肉乾放在水裏泡上幾個小時，用水泡一下切的時候會更好切。

切好牛肉乾，先燒熱鍋放油，放牛肉乾下去，翻炒一會後再放姜絲、辣椒下去。

|放啤酒，燜煮五分鐘，起鍋放鹽即可。