浦江冬至吃什麼

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浦江冬至吃什麼

餛飩還有“冬釀酒”,在冬至那天,人人都要弄碗餛飩吃吃;而在夏至,則挨家挨户都要吃一頓麪條,謂之“冬至餛飩夏至面”其實不光是紹興人,浙江各地也一樣。紹興人家中釀酒,一般都愛在冬至前下缸,稱為“冬釀酒”,釀成後香氣撲鼻,特別誘人,所釀之酒易於保藏,不會變質


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