怎樣做春捲餡好吃

準備食材：韭菜500g、香乾200g、粉絲200g、雞蛋3個、五香粉少量、雞精少量、辣椒粉少量、鹽少量。

香乾用水衝一下，切成丁。

韭菜洗乾淨，切成丁，用油拌一下，免得後期加鹽後出水。

雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，炒熟，切碎。

粉絲用熱水泡一下，切成丁。

所有東西放在一起，加適量鹽，五香粉，雞精，辣椒粉，攪拌均勻。