豬蹄膀怎麼做好吃又簡單
來源:全書館 1.97W
準備食材:豬蹄膀、白芸豆、生薑、料酒、鹽。
白芸豆提前泡發,最少2小時。
豬蹄洗淨剁成塊。
燒水汆燙豬蹄,水開放料酒再煮1-2分鐘,撈出洗淨。
一大塊姜拍碎。
泡好的芸豆,姜和豬蹄一起放入砂鍋,大火燒開,中火拌小時,再轉小火慢燉1個半小時,燉好後放入適量鹽。
撈出部分,撒上葱花即可。
準備食材:豬蹄膀、白芸豆、生薑、料酒、鹽。
白芸豆提前泡發,最少2小時。
豬蹄洗淨剁成塊。
燒水汆燙豬蹄,水開放料酒再煮1-2分鐘,撈出洗淨。
一大塊姜拍碎。
泡好的芸豆,姜和豬蹄一起放入砂鍋,大火燒開,中火拌小時,再轉小火慢燉1個半小時,燉好後放入適量鹽。
撈出部分,撒上葱花即可。