關於用膳的生活經驗
慈禧太后想必大家都知道，垂簾聽政和後來賣國求榮都是慈禧幹出來的事。但是據傳聞慈禧不僅在政治上胡作非為，而且在私生活上也非常地荒淫無度。據傳聞慈禧太后有無數男寵，後宮生活可謂淫亂，而且慈禧太后非常好吃，用膳時每個...
就這樣，太后坐着，我們站着，聊了一會兒。太后問我是否明白戲裏演的東西，我説我都懂，她看上去就很高興。過了一會兒，她和藹地説：“哦，你們餓了嗎？談得高興，竟忘了吩咐預備飯菜了。你們在外國能吃到中國菜嗎？你們想不想家？要是我在國...
我國古代皇帝吃飯規矩是及其講究的，滿桌珍饈，高大上就不用説了，標準、謹慎更是令人噓唏。不過也沒什麼奇怪的，皇帝老兒作為一國之君，豈能不萬分防範？你知道皇帝吃飯叫什麼嗎？叫“進膳”，“膳”是皇家吃飯時候用得最多的字眼。...
皇帝貴尊人間天子，穿的是龍袍，住的地方是金鸞寶殿，行以輦代步。食，自然也不同尋常。皇帝如何吃飯，是不是如普通人家那般，一家老小圍坐一桌？吃的是不是山珍海味、滿漢全席？在魏晉時期，曾有用人乳汁做菜的傳説。皇家自稱孤家，吃飯...
縱觀清朝歷史，的確是一個很有意思的時期，一方面清朝離我們並不是很遙遠，另一方面這個朝代確實有許多趣聞可以來給大家講述。比如説清朝的宮裏面那些細如頭髮絲的規定，既讓我們看到了封建的一些糟粕，又讓我們的一些好奇心得...
清朝的皇帝，説起來都不算壞，可以説除了西太后一人外，都比明朝皇帝較好。好的皇帝，一定要照國家的規定行事，固然不能完全按照規矩，但不能離開大格。即使是吃飯這事兒，也要按規矩來。宮中的章程，所有席面、碗盤的件數，都是按品級...
關於皇帝吃飯，另有一套專業術語：是絕對不準別人説錯的。飯不叫飯而叫“膳”，吃飯叫“進膳”，開飯叫“傳膳”，廚房叫“御膳房”。到了吃飯的時候——並無固定時間，完全由皇帝自己決定——我吩咐一聲“傳膳！”，跟前的御前小太監...
不知道大家的朋友圈最近有沒有被炫腹這個詞刷屏？一條能夠反手摸到肚臍的就是好身材的文章，活躍在不同人羣的微博、微信中。有很多人還曬出了自己反手摸肚臍的照片，正所謂有圖有真相嘛！可是那些辦不到的人呢？還不是因為腰太...
清光緒十四年(1888年)，北京紫禁城以西的太液池西岸，開工興建了一條鐵路。這條鐵路以紫光閣旁的儀鸞殿瀛秀園為起點，以北海的鏡清齋為終點，被稱為“西苑鐵路”或“御用鐵路”。這也是清政府在北京正式修築的第一條鐵路。借...
怎樣用藥膳治療痛經所謂藥膳，是藉助了食物的營養及藥物的治療作用，起到了進食充飢和治療疾病的雙重作用。藥膳治療痛經就是食物與治療痛經的藥物相配，構成佳美的食品或菜餚供病人食用，從而起到治療痛經的作用。用藥膳治病...
一、常用補冬藥繕處方1.八珍：當歸、地黃、枸杞、芍藥、白朮、茯苓、大棗、甘草。2.四神（又稱四臣）：蓮子、芡實、、山藥、茯苓3.四物：當歸、川芎、芍藥、地黃。4.單方：人蔘、當歸、田七、杜仲等。烹調方法：將準備好的漢藥，如八...
近年來，食療藥膳在國內十分流行，酒家、飯店紛紛結合時令推出花色品種繁多的系列藥膳，一時吸引了大量食客。就連平時很少上餐館的老年朋友，也在家裏做起了黃芪燉雞、杜仲腰花等。人們在津津有味品嚐藥膳的同時，似乎忽略了一...
人體每天都需要攝取充足的營養來滿足身體所需要的營養物質，那麼包括很多啊，蛋白質啊，脂肪啊，碳水化合物啊，還有一些微量元素。很多很多的。那麼大家知道水溶性膳食纖維的作用嗎，膳食纖維可以有效的讓人體吸收，有很多的作用呢...
姜羊肉湯：（選自《金匱要略》）[配方]當歸30克，生薑30克，羊肉500克。[做法]當歸、生薑清水洗淨順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗淨切塊，入沸水鍋內焯去血水，撈出晾涼備用。砂鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和薑片，在武火（大...
作為第七大營養素，膳食纖維已經被越來越多的人所熟知。膳食纖維被稱為綠色清道夫，食用含膳食纖維的食物可以調節腸道的菌羣平衡，保持腸道通暢，幫助排毒通便，清脂養顏，維護肌膚健康。膳食纖維的作用_含膳食纖維豐富的食物膳...
在我們現在的生活中大家可能都對自己的身體健康，非常的關注，將身體長久地保持健康營養的飲食，可是少不了的。在我們現在的生活中有很多的朋友都比較喜歡使用一些膳食纖維的食物，食物對我們身體保健可是有一定效果，本來就為...
隨着生活水平不斷的提高越來越多的人開始注重自己身體的保養了，也更加的注重飲食健康，希望能夠從飲食這種比較平常安全的方式獲得更多的營養，很多人對大豆膳食纖維並並不陌生，通常很多人只知道它對我們的身體有很多的好處...
纖維可以排出廢物、留住營養。膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時，也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，特別是對於生長髮育階段的青少年兒童，過多的膳食纖維，很可能把人體必需的一些營養物質帶...
蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經，能養心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平，入心、肺經，有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。失眠藥膳調理巧用藥膳調節失眠一、蓮子百合瘦肉湯功效：益氣調中，補虛損，...
在古代，無論老百姓過得怎麼樣，皇帝的生活都是窮奢極欲的。這些我們從皇帝的御膳膳單上就能看得一清二楚。保存較好的御膳膳單，當然還數清代。清代檔案中的大批皇帝皇族膳單，不僅寫明每次膳食的品種，還註明了用膳時間、廚師...
現在越來越多人注重生活健康，膳食纖維也越來越受到青睞，為什麼會受到如此的歡迎呢？因為確實是因為它有足夠多的好處，下面我就具體的給大家介紹一下這個膳食纖維粉的作用，讓大家也可以在平時生活中均衡飲食，保證身體的健康。...
很多時候MM為了讓自己更瘦些，會選擇最簡單的減肥方法——節食減肥。肥胖的人大多是飲食失調或是食慾亢進或是偏食肥膩甘甜的食物而造成的，節食減肥可在一定程度上起到減肥的功效，但易反彈且過度節食不利於身體健康。而膳...
祖國醫學有醫食同源之説。選擇使用藥膳時，應注意藥物與食物之間的搭配禁忌，即每種藥物及食物均有各自的偏屬性味，若搭配不當，則會減弱藥效，從而影響藥膳效用。比如：蘿蔔忌人蔘，羊肉忌半夏，菖蒲、豬肉反烏梅、桔梗等。另外，藥膳...
現在的人們對膳食纖維應該都有一些瞭解吧，它的功效是很多的，最大的作用應該就是能夠減肥了吧，也是現在人利用它的最大的價值，它之所以能夠有減肥的作用，就是它在我們的消化道里能夠很好的吸收水分，能夠增加我們的飽足感，也能...
下面為大家介紹幾款藥膳粥，材料不多，製作簡單，很適合一般家庭，您不妨試試。葛根粥材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。做法：粳米洗淨後入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用：解暑清熱，生津止渴。適...
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