營養方式分為哪兩種

生物的營養方式分為自養和異養兩種方式。自養：綠色植物通過光合作用，把二氧化碳和水等無機物合成儲藏著能量的有機物（主要是澱粉），作為自身的有機養分，這種營養方式叫做自養。進行自養的生物主要是綠色植物。異養：從外界攝取現存的有機物並轉化為自身的有機物，以獲得有機營養，這種營養方式叫異養。

營養，原意是謀求養身，它是指人類從外界攝取需要的養料以維持生長發育等生命活動的作用。或是人體獲得並利用其生命活動所必需的物質和能量的過程。因此，營養所表示的是一種“作用”、“行為”或“生物學過程”。

營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分。現代營養學對於營養素的研究，主要是針對人類和禽畜的營養素需要。營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素、礦物質、水、膳食纖維7大類。