咖啡粉直接沖和煮有什麼區別

1、咖啡粉直接衝就可以。

2、一般來說，磨好的咖啡粉直接泡著喝，沒磨的咖啡豆需要煮著喝，這是喝咖啡的基本常識，咖啡粉如果煮著喝，比較浪費時間，而且口感也不會很好。

3、咖啡中97%都是水，只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁，所以在泡咖啡的時候，一定要用純淨水，這樣的水才可以讓咖啡的口感得到更好的體現。

咖啡豆經過烘焙，烘焙有很多種，烘焙好，研磨成粉，可直接沖泡，或煮，根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨：粗研磨：研磨程度：類似一般黑胡椒粉粒大小中研磨、砂礫狀細研磨、如細砂般大小極細研磨、較麥粉稍粗一點。

咖啡粉的粗細程度：通過過濾紙或鍋爐網：中度衝咖啡器（也叫沖茶器或壓榨壺）每壹佰七十五毫升咖啡需用十克咖啡。注重不要放太多的水。讓咖啡浸水三到四分鐘。然後把壓實器放下。根據個人口味調節。

研磨咖啡最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。