冬天韭菜能吃嗎

能。冬天韭菜可以食用，因都是採用大棚種植，所以韭菜一年四季都可以食用。韭菜中含有揮發油、硫化物、甙類、蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、纖維素、鈣、磷、鐵等營養成分。