更年期老人吃黑豆有什麼好處

更年期老人吃黑豆有什麼好處

男性更年期是由於荷爾蒙分泌減少引起的。當50歲左右的男性進入更年期後，隨著雄性激素水平的下降，骨密度值也會隨之降低。此時，更容易發生骨折。

奶類和豆類食品含有豐富的蛋白質和鈣質，對恢復體力和預防骨質疏鬆大有益處。為防止更年期發胖，奶類製品可選擇脫脂奶，每天可飲用鮮牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆製品可選擇豆腐或豆漿，避免選擇含脂肪過多的油豆腐和豆腐腦等。

特別推薦把具有很強保健功能的黑豆，和同樣具有很高營養價值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就製成了營養美味的黑豆奶。

因為，黑豆不僅富含鈣質，還含有較多的卵磷脂和皁甙，卵磷脂能減少“壞膽固醇”，防止動脈硬化，而皁甙具有很強的抗氧化作用，能有效預防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分別炒熟，放在食品加工機中粉碎，然後再和牛奶或豆漿一起飲用，這樣它們的營養成分更容易被人體吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶，可以達到有效補充鈣質的目的。