關於招待的生活經驗
範質(911年—964年)，字文素，大名宗城人。五代後周時期至北宋初年宰相。自幼好學，九歲能文，十三歲誦五經，博學多聞。後唐長興四年(933年)進士，官至戶部侍郎。後周太祖郭威自鄴起兵入京，範質為避戰禍，藏匿民間，後來被太祖找到，時...
“納仁”是柯爾克孜族招待客人最上等的食品。先宰羊煮肉，肉熟後用小刀切成肉絲，之後將細麵條與之攪拌，並放入適量的洋蔥、胡椒粉和鹽，即可食用。在嚴寒的冬天，納仁的主要用料是索古姆(燻肉)。在晚秋季節，製作索古姆，還有將肥...
漢族俗好客，特別是遠客。孔子說：“有朋自遠方來，不亦說(悅)乎？”表達了這種好客的心理。漢族喜歡交往，“禮尚往來”。漢族古俗，注意抑送揖讓之禮。凡迎賓，對與主人身份平等的賓客，主人要迎於大門之外，見面拱手相禮，稱為“揖”。...
其實，不僅僅是葡萄酒，唐朝人在衣、食、住、行等方面都受到了西域文化的影響。其中服飾和飲食這兩方面所受的影響最為明顯。首先是服飾上。唐朝人特別崇尚突厥和東伊朗人的服飾風格。男女出行愛好穿胡服，上至達官貴人，下至...
因仇立意殺妻者，有之，無心誤傷殺妻者，也有之。像劉安這樣把妻子當成一隻羊，一口豬，殺了待客，還說是狼肉，自有人類以來，大概也少見的。中國人之善良和平，謙恭仁愛，在這個世界上，是數得著的。但某個皇帝，某個軍閥，或某個什麼也不是，手...
1793年(乾隆五十八年)，英政府想通過與清王朝最高當局談判，開拓大清市場，於是派喬治·馬戛爾尼等人訪問中國。雖然結果大家都知道，大清喪失了融入世界的機會，英國沒能開啟大清市場，最後沒能達成協議，為鴉片戰爭埋下伏筆！但在馬...
客人到來後，主人熱情迎接，讓座並即刻端上熱茶。待客人到齊後，大家入座，家宴便開始了。家宴的飯菜由三部分組成：一是冷盤，二是熱菜，三是甜點。俄羅斯族的家宴不太講究飯菜的種類多少，有幾樣可口的飯菜，有足夠的酒，有甜點，能玩得開...
不僅僅是葡萄酒，唐朝人在衣、食、住、行等方面都受到了西域文化的影響。其中服飾和飲食這兩方面所受的影響最為明顯。首先是服飾上。唐朝人特別崇尚突厥和東伊朗人的服飾風格。男女出行愛好穿胡服，上至達官貴人，下至黎民...
晉朝的價值觀有問題，自上而下，都崇尚奢華。比如以炫富著稱的大富豪石崇，就是晉朝人，他與另一個富豪王愷鬥富的故事，流傳了一千多年，經久不息。除了石崇和王愷，另一個晉朝大臣王濟，也是個炫富狂魔。更過分的是，他竟然炫富炫到了...
唐代時期的貴族時尚，是貴族們愛仿照突厥習俗搭氈帳招待客人。其實，不僅僅是葡萄酒，唐朝人在衣、食、住、行等方面都受到了西域文化的影響。其中服飾和飲食這兩方面所受的影響最為明顯。首先是服飾上。唐朝人特別崇尚突厥...
古人飲酒，常出許多新奇的花樣。在唐代，宮廷中開始有了“自來酒”，美酒可以通過管道源源不斷地暢湧到筵宴上，流到酒客的杯子裡，就像我們當今使用自來水一樣便利。唐太宗李世民就曾兩次用這自來美酒招待北方少數民族部族，場面...
張宗昌在軍閥中，是名聲最差的一位，手下的軍隊沒有紀律，比匪還匪，治理地方沒有章法，明搶暗奪。但是，如果讓他的狐朋狗友來評價，這個人簡直好極了：好客，夠朋友！吃他的飯，沒問題;用他的錢，沒問題;看上他的小老婆拐了走，絕不會追殺，下次...
韓世忠是武將，朱熹是文人，這一文一武有三大共同點：第一，都是南宋名人;第二，都愛喝酒;第三，喝酒的時候都不大吃菜。韓世忠喝酒就是喝酒，不想讓下酒菜把酒的味道“破壞”掉。朱熹倒不認為菜味會破壞酒味，他只是過於節儉，能不點菜...
聚會是假日的重要活動。聚會就要喝酒，這在古代成為慣例。古人喝酒頗多講究，如魏晉人喝酒講究氣氛，唐代人喝酒愛玩情調，宋代人則喜歡喝“花酒”。漢代酒店的“陪酒女郎”中國早在先秦前街頭已有酒館。《鶡冠子·世兵》有“...
當英國使團剛剛出發時，乾隆皇帝就已經做好了隆重接待的準備。在清朝上下看來，接待一個首次來到中國的使團，是一個向世界傳播中華文化，宣傳中國治理的偉大成就的重大“政治任務”。必須算政治賬，而不能只算經濟賬。乾隆前後...
人類是進化了的高階生物，有社會綱常、倫理高道德，在人類文明中，吃自己的同伴是一件泯滅天良的糟心事，就算是逼不得已，也是不能為之。一般來說，只有在災荒、戰亂等顆粒絕收、食物匱乏的特殊時期，才會出現一些食人慘象。吃掉自...
"沓呼日"是土族人招待客人的特有食品。在麥面中加上清油、鹽水拌勻，做成圓餅，放進灶內烤熟，吃起來酥脆可口。土族人招待貴客時，桌上要擺一個酥油花的炒麵盒，端上一盤大塊肥肉，上插一把五寸長的刀子，酒壺上系一撮白羊毛，這是主...
在演義第十七回有個劉安殺妻的故事，影響挺大。很多讀者對劉安殺妻都很不理解，也有不少朋友提出了自己的新解。比如說認為劉安是想借著獻上食物討好劉備換個一官半職，實在沒有食物才殺掉妻子。有人又認為劉安是諂媚之徒，就...
撒拉族是我國兄弟民族中人口較少的民族之一。絕大多數聚居在青海省循化撒拉族自治縣境內，其餘分佈在鄰近的化隆回族自治縣的甘都鄉和甘肅省臨夏回族自治州的一些地區。青海省西寧市和祁連、烏蘭、貴德、同仁、興海等縣...
三國時期是亂世。亂世的特點之一是親情淡薄。“千年修得共枕眠”，夫妻情深，是中國文化的傳統。但在三國中，無論是大人物還是小人物，都有人不把它回事兒。大人物劉備，說過一句話：“兄弟如手足，妻子如衣服。”這句話後來成了多...
中國人之善良和平，謙恭仁愛，在這個世界上，是數得著的。但某個皇帝，某個軍閥，或某個什麼也不是，手中有殺人之權柄，一旦暴虐起來，那份殘忍之心，也著實可怕。古代在刑法中，有一條凌遲罪，那簡直比醫科大學裡的解剖課還麻煩。行刑的時...
哈薩克族主要分佈在中國新疆北部。他們大部分從事畜牧業，除了少數經營農業已經定居外，絕大多數都是按季節轉移牧場，過著逐水草而居的遊哈薩克族牧生活。牧生活。哈薩克族的飲食有著濃厚的遊牧生活的特點，主要食物都取自牲...
內蒙古有著得天獨厚的地理優勢，所以這裡的畜牧業非常發達，牛羊成群，所以也誕生了獨特的風味佳餚，那麼除了我們所熟悉的奶茶和牛肉乾之外，還有哪些小吃呢?今天小編就來為大家列出內蒙古十大有名小吃，快來看看吧。可是你知道...
聚會是假日的重要活動。聚會就要喝酒，這在古代成為慣例。古人喝酒頗多講究，如魏晉人喝酒講究氣氛，唐代人喝酒愛玩情調，宋代人則喜歡喝“花酒”。漢代酒店的“陪酒女郎”中國早在先秦前街頭已有酒館。《鶡冠子·世兵》有“...
三國時期是亂世。亂世的特點之一是親情淡薄。“千年修得共枕眠”，夫妻情深，是中國文化的傳統。但在三國中，無論是大人物還是小人物，都有人不把它回事兒。大人物劉備，說過一句話：“兄弟如手足，妻子如衣服。”這句話後來成了多...
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