關於麻魚的生活經驗
麻魚膽為我國著名的傳統常用中藥材，應用歷史悠久。今天我們就來了解一下麻魚膽吧。【來源】藥材基源：為鯉科動物厚脣重脣魚的膽囊。【原形態】1.厚脣重脣魚，體長圓筒形，稍側扁，尾柄細圓。頭錐形，吻突出。口下位，馬蹄形，下頜無...
食材：草魚、豆芽、花椒、蔥、幹辣椒、姜、蒜、水煮魚湯料、麻椒、醃魚料。1、將魚殺好去鱗、內臟，魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。2、用刀沿著背部魚鰭一邊劃開，然後慢慢一刀一刀切下魚肉。3、將魚斜片成...
大麻哈魚是名貴的大型經濟魚類。體大肥壯，肉味鮮美，可鮮食，也可膠制、熏製，加工罐頭，都有特殊風味。鹽漬魚卵即有名的紅色籽，營養價值很高，在國際市場上享有盛譽。大麻哈魚的營養價值-大麻哈魚的食療功效大麻哈魚的營養價值...
炎熱的夏季、燥熱的氣候是不是讓你的食慾下降了呢？即使是平時最愛的魷魚感覺都有不想下筷子了。這時候就需要一個麻辣魷魚讓你瞬間胃口大開。在炎熱的夏季一邊吃一遍流汗，這就是麻辣的真諦。一：麻辣魷魚的做法1：需要食材...
健康的飲食能讓我們的生活品質變得更高，也能讓身體獲取更多的營養價值，但是在我們的日常生活當中有很多人對於飲食總是粗心大意，於是對身體造成一些不必要的傷害，下面一起看一下哪些人不適合吃麻婆鯡魚呢！副作用無副作用禁...
健腦：魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為腦黃金，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33...
鯽魚是我們生活中經常能吃到的一種沒事，它的味道特別鮮美肉質細嫩，無論是紅燒還是煲湯和煮粥都是非常美味營養的，其中鯽魚煲湯能搭配不同的食材一起將湯變得更加美味營養，其中鯽魚黑芝麻湯就是最常見的一種，對身體虛弱和產...
冠心病是老年病中最常見病之一。冠心病的主要表現為胸悶與心前區痛（心絞痛）。胸悶是經常性的，患者常有胸部緊悶或壓迫性感覺。然而冠心病這個病除了醫學治療之外，營養膳食的保養也是十分重要的，以下這款天麻甲魚湯營養豐富...
魚頭湯大家都愛吃，許多人並不知道，會覺得魚頭會本身帶有的一種腥味，造成了很多的朋友們不喜歡來使用，那麼接下來的這篇文章是為大家介紹關於天麻魚頭湯的做法方法非常的簡單，不單單可以去除掉魚頭中的腥味，而且非常適合多人...
想必大家都吃過各種各樣的魚湯吧，的確，魚湯既便宜營養價值也非常高，成為我們宴請賓客的一道主要菜餚。可能大多數人對於天麻魚頭湯也是非常喜愛，但卻對它的做法卻不太熟悉，下面我們就跟隨我們的文章來具體瞭解一下吧。主料...
麻辣魚採用鮮活草魚，百味調料數種，中草藥數劑，祕方炮製。其味：麻、辣、鮮，其質：鮮、細、嫩；其汁：嫩、綿、軟；要之，回味悠長，流連忘返。概言奇效；則開胃健肺，固本強魂。麻辣魚的做法-麻辣魚的營養價值麻辣魚的做法1：烏魚（黑魚）宰殺後洗...
魚和DHA和亞麻籽油的問答魚和DHA和亞麻籽油的問答是否只有海魚中才有DHA？答：大多數魚類裡都有這兩種脂肪酸，貝類也有。DHA的來源是水中的藻類，它們產生的少量DHA等脂肪酸被魚貝類吞進肚裡，進入魚貝等動物的體內，變成它們自...
中醫學認為，鮑魚大麻子羹是一種非常好的中藥方劑。把中藥材進行適當的加工，然後再按一定比例進行調配，這就是我們今天所要說的鮑魚大麻子羹。【處方】鮑魚肉3斤，麻子仁1升。【功能主治】婦人產後下乳。主【用法用量】上與...
中藥在治療一些特殊疾病上，效果也是非常不錯，但我們在食用前還是要進行一些瞭解，今天我們就來講一講麻魚骨這個藥材的一些常識。【英文名】cheilo-fishbone【來源】藥材基源：為鯉科動物厚脣重脣魚的骨骼。【原形態】1.厚...
胖頭魚又稱鱅魚，熱量為100大卡（100克可食部分），主要成分是蛋白質、少量脂肪及膽固醇、維生素A、維生素E，硫黃素、煙酸，以及鈣、磷、硒、鎂、鉀、鈉等營養成分，具有較高的營養價值，並且屬於一種低脂肪、低膽固醇的魚類食物。下...
色香味俱全的麻婆豆腐魚的做法色香味俱全的麻婆豆腐魚的做法主料：鯉魚一條。配料：豬肉末100克、北豆腐、青蒜。調料：鹽、料酒、豆瓣醬、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、花椒麵、高湯、水澱粉。烹製方法：1、將宰殺好的鯉...
胖頭魚又稱鱅魚，熱量為100大卡（100克可食部分），主要成分是蛋白質、少量脂肪及膽固醇、維生素A、維生素E，硫黃素、煙酸，以及鈣、磷、硒、鎂、鉀、鈉等營養成分，具有較高的營養價值，並且屬於一種低脂肪、低膽固醇的魚類食物。下...
春季天氣一點點的開始變暖，萬物復甦，春暖花開，同時也特別容易引起肝火旺盛，如果我們的飲食不當很容易引起肝火旺盛，所以我們春季的飲食要以養肝為主，食療對我們的日常調理起著很大的作用，天麻魚頭湯就是我們春季養肝比較好的...
對於廣大蕁麻疹患者來說，一日三餐該吃什麼藥特別講究，吃對了的話有利於病情的好轉，吃錯了的話可能會導致病情加重，這裡明確告訴大家，在蕁麻疹沒有治好之前最好不要吃魚肉。一、蕁麻疹在治療期間最好不要喝牛奶或吃雞蛋以及...
鯽魚鯽魚肉的味道非常的鮮美，他的魚仔有很多。可以用來紅燒煮或者是燉，下面就介紹一下，鯽魚芝麻湯的做法，芝麻含有豐富的維生素礦物質對身體有好處。多吃鯽魚可以緩解人體因工作引起的壓力，改善人體的睡眠還可以讓，女生的皮...
中醫文化博大精深，其中的中藥材佔了很大的份量，你瞭解麻魚肉嗎，它有什麼功效和作用，如何食用，相信很多人都很感興趣，下面就為大家一一道來。【英文名】cheilo-fishgallbladder【別名】麻魚、麻花魚、重脣花魚【來源】藥材基...
食物能讓我們獲取營養，同時飲食不當也容易對身體造成傷害，尤其是生活中很多人都不喜歡吃容易上火的食物，那麼吃麻婆鯡魚會上火嗎？麻婆鯡魚的營養價值鯡魚蛋白質和脂肪含量較高，還富含多種維生素和微量元素，是營養價值較高的...
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。女性在準備懷孕時...
鯽魚湯裡面富含有特別多的蛋白質的，對於一些身體虛弱的人們來說的，鯽魚湯是非常好的補品的，可以很好的滋補自己的身體的，特別是大病初癒的人們，還有就是孕婦們也是需要去喝的，可以增強自己的奶量的，加上芝麻更加提味的，那麼到...
鮁魚肉多刺少、肉質細膩、肉質堅實緊密、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。鮁魚怎麼做都好吃，紅燒，麻辣，煎炸都合適。做起來比較隨意，腥氣也不重。這次利用辣豆豉的風味，做成麻辣鮁魚，...
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