花生菠菜的做法與功效

花生，菠菜，這兩種食材在生活當中非常常見，有著豐富的蛋白質，而且那菠菜含有豐富的纖維，是飯桌上被人們稱作為極佳的食材，味道好而且的菠菜的營養價值成分豐富，就比如說現在是夏季很多人經常出現腸胃問題，這個時候我們就可以多吃一些菠菜，幫助腸胃消化還可以補充營養，那麼花生菠菜的做法是怎麼樣的呢！

1、菠菜

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，可防治便祕，使人容光煥發，被譽為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定；菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲症；菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

2、黑木耳

黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”，並將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。

3、花生

花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。

其實花生當中含有的大量高蛋白，以其獨特的營養鮮美，兩者搭配起來，味道非常好，而且並不會讓身體當中的營養成分流失，可以治療我們常見的便祕，還可以治療我們的不消化又可以增強我們的身體活力，真的是一舉兩得。