菠菜瘦肉湯

菠菜含有一些人們需要的纖維素，對於我們腸胃保養具有很好的功效。我們在熬湯的時候可以適當的加入一些豬肉來一起烹煮，能夠補充我們人體的蛋白質。菠菜在我們日常可以很好的促進我們人體的新陳代謝，餐桌上能夠經常熬這個湯能夠很好做好食療方面的工作。

我們人體在外界攝入的一些微量元素很容易受到其他食物的影響，破壞我們人體吸收的營養。為了保證我們腸胃吸收這些微量元素，我們可以食用菠菜瘦肉湯補充人體所需要的營養。

菠菜瘦肉湯

原材料：菠菜100克，瘦豬肉、大米各80克

調味料：鹽3克，雞精1克，薑末15克

做法：

1、菠菜洗淨，切碎;豬肉洗淨，切絲，用鹽稍醃;大米滔淨，泡好。

2、鍋中注水，下入大米煮開，下入豬肉、薑末，煮至豬肉變熟。

3、下入菠菜，熬至粥成，調入鹽、雞精調味即可。

烹飪知識：瘦肉不能煮太久，否則吃起來會很老。

適合人群：男性

養生功效：保肝護腎

養生知識：菠菜中所含的微量元素能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

經過本文我們可以瞭解了關於菠菜瘦肉湯的做法和功效，我們在日常可以經常性喝這個湯保證營養的吸收。而且長時間的食療能夠在日常預防中風的疾病，對於中老年人群是非常的有幫助的，熬製的時候可以根據自己的口味增加配料。