​花膠補血養顏湯怎麼做

花膠補血養顏湯是一道非常有效果的湯品，堪稱是女性美容養顏湯中的上品。花膠含有豐富的高階膠原蛋白以及多種維生素和微量元素，能給人體較大的補充。而且其低脂肪的特性也受到了大多數人的青睞。那麼，花膠補血養顏湯怎麼做呢？下面就一起來看一看以下的介紹吧。

花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

詳細步驟：

1、鵪鶉洗淨待用。

2、湯料備好。

3、把鵪鶉放進燉盅裡。

4、配料用清水浸透後放入燉盅裡，加入薑片和適量清水。

5、蒸鍋裡放入水，放支架(放布也行)。

6、把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時。

7、加入適量鹽即可食用。

花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品；一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

以上就是花膠補血養顏湯做法的簡單介紹了。花膠的成分主要是膠原蛋白，所以，在製作花膠補血養顏湯的時候不能讓湯品燉的太久，否則會破壞花膠中的營養元素。所以，希望大家在製作的時候一定要把握號火候，不能過短也不能過長，小火慢熬才能出精品。