榴梿开口但是肉很硬是什么原因 榴梿肉硬怎么补救

榴梿是生活中很常见的水果，由于价格比较贵，会让更多人喜欢吃。那么，榴梿开口但是肉很硬是什么原因？如果想知道怎么将硬硬的榴梿肉补救一下的话，可以看看本站带来的详细介绍。

全文目录

1、榴梿开口但是肉很硬是什么原因

2、榴梿肉硬怎么补救

3、早上吃榴梿好还是晚上吃榴梿好

榴梿开口但是肉很硬是什么原因

运输时出现磕碰

榴梿属于一种热带水果，从采摘、售卖需要经过多次运输，如果存放不当运输过程中就容易发生磕碰，这样就可能会导致榴梿在未成熟的情况下就出现了开裂的情况。

水分流失导致

当新鲜的榴梿果肉出现了水分流失的情况，就会导致果肉发硬，这样也会使得榴梿外壳出现开裂的情况。

榴梿肉硬怎么补救

榴梿弄开肉是硬的说明榴梿没熟，具体操作如下：

1.榴梿开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃很多，奶味会变重。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。

2.跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果装袋放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，有催熟作用。

3.急着吃的话，用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，味道会变浓郁。

4.没打开之前，用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴梿整个裹住然后放在阴凉地方，不要多接触氧气和空气，这样榴梿不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

5.再不熟的话也可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

早上吃榴梿好还是晚上吃榴梿好

早上吃好一些。

榴梿属于温热性的水果，并且营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、微生物、矿物质及微量元素等成分。

要是在晚上食用，容易增加体内燥热之气，导致肠胃负担过重，不能及时将营养物质吸收，影响晚上的睡眠质量，加上榴梿的热量较高，夜晚食用容易引起发胖。

而在早上食用，人体有较长的活动时间，可以充分将榴梿中的营养物质吸收，不仅不会对身体造成负担，还可以达到更好的功效，因此榴梿在早上食用更好一些。