关于好吃的生活经验
土豆的做法:1、准备材料:老抽半勺、料酒一勺、姜两三片、蚝油一勺、盐1克、琵琶鸡腿4只、菜椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、糖1克、鸡精一小勺、土豆2个。2、琵琶鸡腿切块,土豆切滚刀,菜椒切块。3、热锅凉油,姜片和蒜爆香,下入鸡腿...
用料:糯米粉200克、水100克、油适量、红糖20克、蜂蜜一勺1、糯米粉倒入盆中,缓缓倒入水,搅拌至絮状。2、用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团,盖上盖子,稍微醒制10分钟左右。3、红糖切碎,加入适量热水和蜂蜜,充分搅拌,...
火腿(100g)、青豆(50g)、葱(10g)、姜(3g)、食盐(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml)。熏豆干洗净切菱形片,火腿切片。豌豆焯水盛出备用,熏豆干焯水盛出备用。热锅下油,先放入火腿炒香,放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒。加盐,五香粉...
...
细鳞鱼的做法:1、准备材料:细鳞鱼2条、姜少许、葱少许。2、细鳞鱼洗干净,切花刀。3、把姜放入鱼里,用保鲜膜包好。4、放入微波炉,选择蒸鱼菜单,蒸6分钟。5、把香葱切好,放入鱼表面。6、把油烧开,放入酱油,趁热倒在鱼身上即可。...
准备食材:海兔干250克、西兰花1颗、胡萝卜1根、色拉油适量、盐适量、料酒适量、姜片适量、生抽适量。海兔干提前浸泡一晚上,泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊。焯过的海兔捞出来沥水,西兰花洗净切小块,胡萝卜去皮切...
茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。茄子洗净切成块状,加入少许盐抓匀然后静置15分钟。蒜头切碎装碗,一勺生抽+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水,搅拌混合均匀。把腌制好...
鸡腿肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、生姜少许、蒜头少许、料酒、生抽、老抽。1、鸡腿去骨切块,提前用少许盐、料酒、酱油腌制。2、土豆、胡萝卜切块,生姜切丝,蒜头切碎。3、油锅坐热,下姜蒜爆香,下鸡块翻炒至没有血色。4、...
辣椒油、醋汁、蒜水、酱油等。1、辣椒油:锅内加500g色拉油,加入芝麻,辣椒粉,不断搅拌。2、醋汁:加醋一两勺,加入适量的白糖中和酸度,醋和水的比例1:1,芝麻酱水一勺芝麻酱配上四分之一碗的水。3、蒜水:把4-5粒蒜捣碎或切末,加上半碗凉开...
用料:黄瓜1根、猪肉60克、淀粉2茶匙、食盐2茶匙、花椒5粒。1、准备猪肉、黄瓜。2、将猪肉切片,放入淀粉抓匀。3、黄瓜去皮切片。4、油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒。5、猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均。6、将黄瓜炒至变软...
用料:猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。1、洋葱切块,猪瘦肉切片。2、碗中倒入猪肉片,倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀,腌制20分钟。3、起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色。4...
1、准备食材:生鸭蛋12个、调味盐半瓶、八角3个、桂皮2块、花椒10颗、白糖1小半勺、高度白酒1瓶。2、把新鲜鸭蛋洗净、擦干。倒入高度白酒,让鸭蛋浸泡一下白酒。3、大火烧水,放入八角、花椒、桂皮,煮开后再转小火5分钟,然后...
一、爆炒鱿鱼。准备食材:鱿鱼头500g、姜片、盐、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣酱、洋葱。鱿鱼须去掉黑衣,焯水。切段备用。锅里放油,下姜蒜小米辣,再加一勺豆瓣酱翻炒。下辣椒洋葱翻炒。加入鱿鱼须,加...
梅条肉做梅肉串、蜜汁梅肉、香煎梅肉好吃。一、梅肉串。1、准备食材:梅条肉、盐、料酒、孜然粉、辣酱。2、梅条肉洗净剔除筋膜,斜刀切薄片。3、加入盐、料酒抓匀腌制15分钟。4、用竹签穿起来备用。5、煎锅烧热加油,下肉...
黑木耳(干品)1小把、蒜头3瓣、白菜5片、生抽1小勺、盐、猪肉片、葱花少许、白醋少许、白糖少许、淀粉水少许。1、蒜切片、葱切花。大白菜用手撕成小块。2、猪肉切片、胡萝卜切成菱形。3、泡发的木耳多洗几遍、并且把蒂...
沙虫(沙肠)适量、猪肉250g、龙口粉丝2扎、油、盐、糖、姜片适量。1、猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制。2、锅里无水无油,放入沙虫干。3、大火炒制沙虫干,炒至变黄。4、倒入足够开水,大火煮十五分钟。夹起沙虫干到汤煲里,...
用料:小墨鱼仔250克、韭黄一把、姜葱蒜适量、料酒1勺、蚝油一勺、盐少许。1、小墨鱼仔处理清洗净,用手指头挤着把嘴拽出来。2、锅中水烧开,放小墨鱼仔焯烫一下至变色捞出沥干。3、韭黄洗净,切寸段。4、炒锅放油,放姜葱蒜煸...
用料:盐、糖、油、芫荽、大蒜、姜、小米辣。1、把姜、蒜、辣椒配齐并压碎。2、心管洗净切小块。3、油爆炒大蒜、姜、辣椒。4、加入心管、芫荽、酱油、糖、盐巴,翻炒5分钟即可出锅。...
一、爆炒青蛙:青蛙(养殖)、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、蒜苔、洋葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。1、把青蛙(养殖)洗净抹盐腌制10分钟控水备用。2、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、...
斗鸡1/2只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。1、将鸡剁成小块。锅内放凉水,放入鸡块大火烧开。2、将葱姜切末备用。锅内水烧开后...
主料:鸽子1只。辅料:枸杞5克、党参10克、天麻5克、黄芪5克、白芷5克、苡米10克、莲子10克。鸽子切小块;入锅焯水捞出;放入高压锅倒入准备好的药材;加入少许盐;小火炖两小时即可。...
西红柿土豆的做法:1、准备材料:土豆2个、西红柿2个、蒜2瓣、小米椒2个、盐5克、糖8克。2、番茄用开水浸泡剥皮,土豆切片泡水。3、番茄切小块,蒜切片,小米椒切圈。4、锅内放入少许油,加入蒜片和部分小米椒炒香。5、加入番茄...
千叶豆腐200g、香肠120g、青蒜50g、油30ml、豆豉辣酱1汤勺、生姜3片、白糖5g、蒜片3瓣、生抽10ml。把千页豆腐切片,青蒜洗净后把梗和叶分开切段。准备蒜片、生姜片和豆豉辣酱,热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金...
用料:鸡蛋1个、葱1根、蚝油半勺、盐适量、米饭1碗、橄榄油适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄三分之一个、生抽一点点、花椒八角适量。1.备料:黄瓜丁,胡萝卜丁,小葱,番茄。2.锅中温热小火炸花椒大料,决定了炒出来米饭的味道,...
用料:牛蹄筋300克、青椒8个、大蒜5瓣、生姜20克、八角3个、桂皮1根、香叶3片、香葱2根。1、将辣椒切斜块,生姜、大蒜切碎备用。2、将牛蹄筋切碎。3、起锅热油,倒入生姜、蒜末、辣椒煸香。4、倒入牛蹄筋翻炒。5、继续倒入...
热门标签
-
苯胺
浴法
球蟹
皮与革
助老
孙科
更深
映天
却命
打工
热炖
选兵
势头
花美男
淮南子
能征善战
驴养
算豪车
不振
九期
openal
十块钱
罗策
神牌
其长
pcrmoo
党宁
引申
通敌
交易中心
不冷不热
陈皇后
姚小蝶
医嘱
金寨县
致命处