木耳黑魚片怎麼炒好吃

黑木耳一小碗、胡椒粉適量、澱粉適量、魚片、黃酒少許。

木耳泡發好，洗淨放入碗裏。

黑魚切成薄片，用鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉、油醃製半個小時。

鍋裏倒油，先下入魚片翻炒，然後放入木耳、鹽、味精，倒入少許水燉一分鐘。

出鍋，撒上少許白芝麻。