家庭生活 多用途麥芯粉是什麼粉 來源:全書館 2.58W 麥芯粉又稱為麥心粉,是由小麥中心部分的胚乳磨製而成的小麥麪粉。粉質潔白,麪筋質量好,是比特製精粉加工精度更高的優質麪粉,適合製作各種高檔麪點。 麥芯粉 多用途