發麪麻花怎麼做的鬆軟好吃
來源:全書館 1.08W
用料:普通麪粉180克、雞蛋1個、小蘇打1勺、白糖20克、食用油15克。
1、首先在容器中倒入麪粉、小蘇打、雞蛋、白糖、食用油。
2、然後加入適量清水,揉成光滑的麪糰,醒發十分鐘。
3、將醒發好的麪糰擀成長方形,再切成小細條。
4、搓成小麻花的形狀。
5、往鍋中倒入適量食用油,油温五成熱,下入麻花,中小火炸至金黃色即可撈出控油食用。
用料:普通麪粉180克、雞蛋1個、小蘇打1勺、白糖20克、食用油15克。
1、首先在容器中倒入麪粉、小蘇打、雞蛋、白糖、食用油。
2、然後加入適量清水,揉成光滑的麪糰,醒發十分鐘。
3、將醒發好的麪糰擀成長方形,再切成小細條。
4、搓成小麻花的形狀。
5、往鍋中倒入適量食用油,油温五成熱,下入麻花,中小火炸至金黃色即可撈出控油食用。