西紅柿是不是涼性水果

西紅柿是涼性水果。因為番茄屬於一種蔬菜，其中含有大量的維生素、胡蘿蔔素等營養物質，但是番茄性微寒，味甘、酸，所以屬於一種寒性食物。西紅柿鮮食或煮湯、炒熟、涼拌，均可輔助改善熱病煩渴、脾虛納呆食少等症。不過雖然西紅柿在中醫營養學上有一定功效，但作為一款普通食物，不能代替藥物治療疾病。身體不適者，還需及時到醫院就診治療。

西紅柿的功能：

1、潤腸通便：西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液分泌，增加胃酸濃度，有幫助消化、潤腸通便的作用。

2、調節血壓：西紅柿含有鉀，能促進血液中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫的作用，適量食用可幫助調節血壓。

3、美容養顏：西紅柿含有番茄紅素，該物質具有獨特的抗氧化作用，可減少體內的自由基，防止自由基對面板的破壞，故食用西紅柿具有一定美容養顏的效果。