關於水果的生活經驗
水果蛋撻後放水果。因為先放水果，水果容易融化，口感和形狀都不好，所以製作蛋撻時水果要後放。做法：食材：蛋撻皮或餃子皮、蛋黃2個、白砂糖60克、牛奶150克、櫻桃、橙子、奇異果適量。1、先將蛋撻皮從冰箱冷凍取出，在室溫中...
每100克水果麥片中含有300大卡以上的熱量。適量的吃這種水果麥片在增加飽腹感、為新陳代謝提供能量的同時還可以促進腸道蠕動，能夠降低腸道內膽固醇的含量，對於高血壓、高血脂有很好的輔助治療作用。水果麥片是麥片的一...
八月份當季水果有桃子、西瓜、葡萄、甜瓜、荔枝等。1、桃子桃子是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，一般果皮有毛。2、西瓜西瓜堪稱“盛夏...
我國中醫認為，柚子味甘酸，性寒，屬於涼性水果，桔柚，樹姿開張，樹勢較強。果實扁圓形，緊實，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑，剝皮略難，同胡柚相近，帶有橙香味，單果重300克左右，少核。果肉橙色，肉質柔軟，固形物含量以上，...
西梅。西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。歐洲李尚未發現野生種，起源問題爭論已久。近年根據細胞學研究分析，已初步肯定歐洲李系由野生櫻桃李與...
西紅柿是涼性水果。因為番茄屬於一種蔬菜，其中含有大量的維生素、胡蘿蔔素等營養物質，但是番茄性微寒，味甘、酸，所以屬於一種寒性食物。西紅柿鮮食或煮湯、炒熟、涼拌，均可輔助改善熱病煩渴、脾虛納呆食少等症。不過雖然西...
1、準備食材：白涼粉50克、芒果一個、黃桃罐頭一片、水960克。2、取乾淨的小碗，放入50克涼粉和100克水，混合成涼粉漿。3、奶鍋裡放入850克的水，大火加熱把水煮開。4、黃桃和芒果切成小塊的顆粒。5、轉小火繼續加熱，倒入白涼...
水果一般都是鹼性的，例如，平性的鹼性水果：檸檬、橘子、木瓜、葡萄、山楂、青梅、石榴、龍眼；寒涼性的鹼性水果：獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、桑葚、柚子、芒果、甘蔗、羅漢果、橙子、枇杷、無花果；熱性鹼性水果：櫻桃、榴蓮、桃子...
維生素b含量比較高的蔬菜有胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。維生素b含量高比較高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。含有維生素B1比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生等，含有維生素B2比較多的食物有七...
1、檸檬：按照食品營養成分表比對，100克檸檬含糖量為克，其含糖量通常是在8%左右。2、番石榴：成熟後的果實是淡綠色的，清香可口，其含糖量12%左右。3、柚子：是水果裡含糖量較低的水果，且柚子中含有大量的維生素、蛋白質和微量元...
1、店內經營要注意清爽整潔：在擺放商品時要按水果的大類、分類、細類及等級、價格、顏色等方面的特徵，分門別類地陳列擺放，使之一目瞭然。在水果擺放整齊的基礎上，對水果勤加整理，保持水果的清潔。在一定時期內固定水果的...
1、車釐子：別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱百果第一枝。2、提子：具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其貴族身份而備受青睞。3、葡萄：為葡萄科葡萄屬木...
紫色的水果有藍莓、葡萄、山竹、桑葚、西梅等。1、藍莓：藍莓屬於杜鵑花科越橘屬植物，它的果皮大多都是藍色，也有少數是紫色，含有豐富的花青素等營養物質。2、葡萄：葡萄也是紫色水果之一，它的果肉有一種獨特的風味，在生活中可...
含有醇、醛、酮等微量揮發物質。水果未熟時沒有味道，在發育過程中，裡面的氨基酸和脂肪酸在酶的作用下發生變化，產生具有香味的醇、醛、酮、脂等微量揮發性物質，所以成熟後有香味。水果的果味主要是果酸、檸檬酸等有機物質...
皇帝柑被稱為貢柑。皇帝柑屬柑桔類植物，又名貢柑，屬於熱帶、亞熱帶水果，營養豐富，富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等。皇帝柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特，廣受消費者歡迎。...
1、荔枝：荔枝是生活中比較常見的水果，果肉潔白無瑕，看起來晶瑩剔透，吃在口中綿軟多汁，清甜可口，散發著濃厚的香氣。2、香蕉：香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅...
高鐵可以帶水果。水果能正常通過高鐵安檢，因水果不屬於鐵路規定中的易燃易爆物品，不會危害鐵路安全造成影響。但一些有濃重異味的食物不能通過安檢，例如榴蓮這種水果，或者是臭豆腐這類食物。...
香檳果又叫檳子，是蘋果與沙果的雜交品種，其口感略澀，具有補充營養。落葉喬木，蘋果樹的一種。屬中花紅系統檳子品種群，外觀看起來像袖珍小蘋果，一般單果重量大約在50克左右。果實也叫檳子，是蘋果與沙果的雜交種，略有點澀。香味...
1、榴蓮。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。2、蓮霧。蓮霧原產馬來西亞及印度。中國廣東、福建、臺灣...
任何水果都可以煮水果粥，水果粥可根據自己的口感、喜好、身體情況來定度。如果是燥熱體質應該選用寒涼性質的水果入粥，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、...
玫瑰果是野玫瑰的果實，也稱作天然刺玫果，又名野刺玫果、山刺玫果。玫瑰果是玫瑰花凋謝後由花托發育而成的肉質漿果。其營養物質含量豐富，經檢測每百克鮮果可食部分VC含量6810毫克以上，最高達8300毫克，此外，玫瑰果中也含有其...
夏季。車釐子是6月份的水果，一直到1月份左右。7月份是車釐子盛產的高峰期，車釐子盛產於歐洲，車釐子一般6月中旬上市，美國在世界各地處於車釐子生產的領先地位，70％以上的美國車釐子來自於西北部。...
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清香蜜柑。清香蜜柑又名茶橘，果實橢圓形或圓球形，基部較窄，先端膨大，臍較小，張開或閉合；果實大，單果重200克以上；果色橙紅，果面光滑，油胞平生或微突；果皮厚薄不均，果頂部薄，近果蒂部厚。囊瓣腎形，10～12瓣，中心柱大而不規則，半充實或充...
23月份有草莓、菠蘿、甘蔗、木瓜、櫻桃番茄等。1、草莓：草莓原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質，其中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的。2、甘庶：甘蔗，多年生草本。稈高約3m，粗2...
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