關於好吃的生活經驗
1、準備食材:雞蛋3個、春葉50克、油適量、鹽適量。2、春葉一把,洗淨後,放開水中焯燙,大概一分鐘左右。3、焯燙好之後,撈出,馬上過冷水,然後瀝乾水分,切碎備用。4、碗中磕入3個雞蛋,加適量鹽,攪打成雞蛋液。5、加入切好的春葉碎,...
1、準備彩椒與洋葱。2、風乾牛肉是自制的,先蒸熟蒸軟後,再切片備用。3、彩椒與洋葱切滾刀片。4、鍋內燒熱油,後把彩椒放入翻炒至斷生。5、然後放入洋葱片翻炒。6、接着放入適量的鹽,糖。7、再來點蠔油提鮮。8、跟着可以放...
一、辣炒海腸。1、準備食材:活海腸子、幹辣椒、大蒜。2、清理海腸子,減去頭尾,把裏邊的內臟取出,剪成小段。3、開水沖洗幾秒即可。4、放油、辣椒、蒜瓣炒香,放入海腸子爆炒一下。5、不要炒時間太長,澆入少許水澱粉即可出鍋...
五花肉一小塊、花椒適量、八角適量、三奈適量、醬油適量、白糖適量、醋適量、味精適量。將肉切成小塊,肥瘦可連在一起。鍋內放油,把肉爆一下。如果肥肉多,可以少放點油。等油爆的差不多時,把花椒。八角。三奈加入一起繼續...
用料:土豆2個、植物油1大勺、香菜1棵、乾紅辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、鹽1/2匙、雞粉1匙、豆豉醬1匙、蒜2粒、小葱2根。1、土豆去皮切片。2、放入清水中浸泡10分鐘後瀝去水分。3、鍋中加入植物油,放入土豆片翻炒。4...
...
五花肉的做法:1、準備材料:五花肉500克、蒸米粉1袋、紅薯1個、生抽1勺、老抽1勺、鹽1點、雞精1點、葱2根。2、肉提前切片,用生抽、老抽、鹽、雞精等醃製10分鐘。3、紅薯削皮切塊放入碗底。4、將醃製好的肉倒入蒸米粉拌勻...
用料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克、鹽150克、雞精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少許。1、芥菜把疙瘩裏面的土用刀挖去洗淨,晾乾水分切成細絲。2、切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多餘的水分。3、...
豆角200克、豬肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、薑片3克、辣椒適量、花椒1克、豆瓣醬5克、生抽3克、白砂糖3克、鹽2克、雞粉3克。1、鍋中倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。2、放入花椒,倒入豬肉片,翻炒至變色。3、倒入豆角,翻...
一、爆炒青蛙:青蛙(養殖)、花椒、生抽、老抽、鹽、醋、葱段、大蒜、姜、郫縣豆瓣醬、老乾媽、蒜薹、洋葱、小米辣、幹辣椒、砂糖、米酒或白酒。1、把青蛙(養殖)洗淨抹鹽醃製10分鐘控水備用。2、熱鍋冷油爆香花椒、葱、姜、...
準備食材:豬蹄膀、白芸豆、生薑、料酒、鹽。白芸豆提前泡發,最少2小時。豬蹄洗淨剁成塊。燒水汆燙豬蹄,水開放料酒再煮1-2分鐘,撈出洗淨。一大塊姜拍碎。泡好的芸豆,姜和豬蹄一起放入砂鍋,大火燒開,中火拌小時,再轉小火慢燉1...
粵式臘腸3條(250克)、西芹400g。臘腸斜刀切薄片,芹菜切斜片。熱鍋,下入臘腸中火煎出油,出油後,倒入臘腸煸炒至芹菜至熟。最後加入適量鹽調味即可。...
1、準備好配菜,胡蘿蔔切絲、洋葱切絲、杭椒切片、火腿腸切片。2、鍋中水燒開,加少許鹽,油菜燙一分鐘,撈出過涼水。3、方便麪下鍋煮。4、煮至面散開,撈出過涼水。5、起油鍋放雞蛋炒散。6、加配菜炒勻,加醬油、番茄醬、花椒油...
沙蟲(沙腸)適量、豬肉250g、龍口粉絲2扎、油、鹽、糖、薑片適量。1、豬肉切片放入油、鹽、糖、薑片醃製。2、鍋裏無水無油,放入沙蟲幹。3、大火炒制沙蟲幹,炒至變黃。4、倒入足夠開水,大火煮十五分鐘。夾起沙蟲幹到湯煲裏,...
粉腸一斤、葱一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、香菜一棵、花生油小許、醬油小許。把粉腸洗乾淨,水滾放下,加入一條葱一起煲,大約煲1小時,煲好撈出來放涼切好。把姜葱蒜剁好爆油淋,調好味淋上粉腸加上香菜即可食用。...
1、主料:白菜杆、豬肉、蒜苗。輔料:植物油、鹽、紅辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可選)、雞精、澱粉。2、把白菜杆洗淨,切斜條,蒜苗洗淨切段。3、紅辣椒洗淨切絲,豬肉切絲,用生抽,澱粉、五香粉拌均勻,加香油拌均勻,靜止一會入味...
長茄子3個、豬肉餡適量、蒜適量、小紅辣椒適量、豆瓣醬1勺、鹽1勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、雞精1小勺、香油適量、玉米澱粉適量。將茄子切成約七八釐米的長條、蒜切末、小紅辣椒切段、豆瓣醬剁碎備用。往茄條裏撒少...
1、裏脊肉洗淨切片裝入盆內加入黑胡椒粉,料酒,蠔油,生粉拌勻,放一旁醃製備用。2、紅椒、青椒、黃椒洗淨,切塊,去籽。3、將辣椒放入鍋裏下油清炒,炒到六七分熟出鍋。放到一邊備用。4、冷鍋熱油,下一勺白糖。小火把白糖炒化後下...
用料:鹹鴨1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒適量、白糖適量。1、油燒熱,加入蒜末薑末豆瓣醬爆香。2、把鹹鴨倒入鍋內,翻炒出香味。3、加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味。4、倒入開水沒過鹹鴨肉。5、...
用料:雞蛋1個、葱1根、蠔油半勺、鹽適量、米飯1碗、橄欖油適量、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、番茄三分之一個、生抽一點點、花椒八角適量。1.備料:黃瓜丁,胡蘿蔔丁,小葱,番茄。2.鍋中温熱小火炸花椒大料,決定了炒出來米飯的味道,...
辣椒油、醋汁、蒜水、醬油等。1、辣椒油:鍋內加500g色拉油,加入芝麻,辣椒粉,不斷攪拌。2、醋汁:加醋一兩勺,加入適量的白糖中和酸度,醋和水的比例1:1,芝麻醬水一勺芝麻醬配上四分之一碗的水。3、蒜水:把4-5粒蒜搗碎或切末,加上半碗涼開...
牛肉洗淨切成片。葱切段,薑切片,大蒜切片備好。放入容器內,加入料酒、生抽、老抽、鹽用手抓勻。加入澱粉1勺,攪拌均勻。綠豆芽、芹菜擇洗乾淨,開水下鍋焯熟。放入盤內。牛肉片在水九分開的時候下水焯至變色即可撈出,時間長...
黑木耳(幹品)1小把、蒜頭3瓣、白菜5片、生抽1小勺、鹽、豬肉片、葱花少許、白醋少許、白糖少許、澱粉水少許。1、蒜切片、葱切花。大白菜用手撕成小塊。2、豬肉切片、胡蘿蔔切成菱形。3、泡發的木耳多洗幾遍、並且把蒂...
羊蠍子800g、啤酒500ml、郫縣豆瓣醬20g、牛油火鍋底料20g、大葱1根、生薑1塊等。1、羊蠍子用清水泡兩個小時,中間換水3次,充分泡出血水。2、泡好的羊蠍子,涼水下鍋焯水,加入少量花椒和薑片。3、水開後撇去浮沫,將羊蠍子撈...
用料:料酒、鹽、羊肉、葱姜、辣椒。1、羊肉切小塊,辣椒切開,用澱粉、胡椒粉、料酒、醬油鹽醃製一會。2、起鍋燒油,把羊肉粒炸一下,一兩分鐘即可撈出。3、另起鍋燒油,放入葱蒜炒香,再放入羊肉翻炒。4、放入辣椒炒出辣味。放入...
熱門標籤
-
入齋
張伯倫
獲譽
多動勤
臘貨有
女英雄
費雪
破害
撥雲膏
鞋子
迪克斯
芯體論
源達慧
廣河縣
資訊中心
豫懷
175cm140
因吸
遇皎
滇槓
必害
最高級
李漁
骨氣
doov
脱離
小黃瓜
提倡
胃散
關鍵期
姜夔
液下
衰神
裸交供
導水管
default